FORMATGE AMB OLI

Escrit per SUSANNA

INGREDIENTS

FORMATGE TALLAT A DAUS ( AL NOSTRE GUST ) MANXEGO, FETA...ETC.

UNES GRANES DE PEBRE NEGRE

OLI DE OLIVA SUAU

UNA BRANCA DE ROMANÍ

TAN SENZILL COM POSAR TOTS ELS INGREDIENTS DINS UN POT AMB TAPA , DEIXAR REPOSAR UNS 4 DIES, I JA PODEM UTILITZAR-LO , NO ES FA MALBÉ

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

PASTÍS DE POMA RÀPID

Escrit per SUSANNA

INGREDIENTS

1 LÀMINA DE PASTA DE FULL

POMES

1 POT DE CREMA DE LLET ESPESA

3 CULLERADES DE SUCRE

2 CULLERADES DE MAIZENA

1 OU

1 PESSIC DE SAL

SUC DE LLIMONA

MELMELADA D´ ALBERCOC

ESCALFAR EL FORN A 180.

PELAR , TALLAR LES POMES FINES I REGAR AMB EL SUC DE LLIMONA ( AIXÍ NO ENS QUEDARAN NEGRES)

POSAR LA PASTA DE FULL EN UN MOTLLO (SENSE PUNTAR-LA)

BATRE LA RESTE D ´ INGREDIENTS EN UN BOL I QUAN ESTIGUI TOT BEN BARREJAT ABOCAR SOBRE LA PASTA DE FULL,

TOT SEGUIT I POSAREM LES LLESQUES DE POMA

FORNEJAR A 180. UNS 25/30 MINUTS, DEPÈN DEL FORN

POSAR LA MELMELADA I UNES CULLERADES D´AIGUA AL FOC, TE QUE QUEDAR DESFETA , SI ES NECESSARI COLAR-LA, PINTAR EL PASTIS

I JA ESTÀ A PUNT DE MENJAR, BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

CIGRONS AMB SURIMI I BACÓ FUMAT

Escrit per SUSANNA

INGREDIENTS

1 POT DE CIGRONS BULLITS

1 POT DE TOMÀQUET FREGIT

CEBA

PEBROT VERMELL

BACÓ FUMAT TALLAT FI

1 PAQUET DE SURIMI

1 RAIG DE VI DE CUINA

OLI DE OLIVA

SAL

PEBRE

ESCÓRRER ELS CIGRONS CUITS , ESBANDIR AMB AIGUA ABUNDANT I RESERVAR.

SOFREGIR UNA MICA EL BACÓ FUMAT I QUAN JA ESTIGUI DAURAT I AFEGIREM EL SURIMI TALLAT AL GUST.

MENTRE FER UN SOFREGIR AMB LA CEBA I EL PEBROT , QUAN JA COMENCI A ESTAR TOT CUIT I AFEGIM EL POT DE TOMÀQUET FREGIT I EL RAIG DE VI , CONDIMENTAR AMB SAL I PEBRE , REMENAR I DEIXAR UNS MINUTS QUE REDUEIXI, TOT SEGUIT I POSAREM ELS CIGRONS, EL BACÓ I EL SURIMI , LI AFEGIREM DOS DITS D´AIGUA Ó BROU I DEIXAR COURE UNS MINUTS.

DESITJO QUE SIGUI DELS VOSTRE GUST, BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

OBSEQUIS DE BLOGS AMICS

Escrit per SUSANNA

LA MARTA, AQUESTA NOIA QUE DES DE MATARÓ, FA MÀGIA AMB ELS SABONS ,

http://labombolladelarciris.blogspot.com/

ME HA ENVIAT

AQUEST DETALL TANT MACO, QUE JO GUARDARÉ AMB IL·LUSIÓ EL DIA 17.11.2010

MOLTES GRÀCIES I MIL PETONETS SUSANNA

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

TONYINA ROJA A LA PLANXA

Escrit per SUSANNA

La tonyina és un peix blau que es consumeix fresc o en conserva. La seua carn és ferma, agradable al paladar i nutritiva. Conté olis omega-3 molt importants per a una nutrició equilibrada.

INGREDIENTS

UNS TALLS DE TONYINA FRESCA DE LA PART DEL LLOM

OLI DE OLIVA

SAL

ALL I JULIVERT PICATS

POSAR LA PLANXA A ESCALFAR , UN COP CALENTA ESPOLSAR AMB SAL I TOT SEGUIT

I POSAREM ELS TALLS DE TONYINA, AL DONAR LA VOLTA REGAR AMB UNA MICA DE OLI DE OLIVA, UNS MINUTS ABANS DE TREURE DEL FOC I POSAREM PER SOBRE LA PICADA D´ALLS I JULIVERT

SENZILL, SA, DELICIÓS,

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA