13é Aniversari d´En Roc a la Cuina 26.01.2023

El dia 26 de Gener del 2010 va néixer aquest nostre petit blog de cuina , avui ja celebrem el 13é. Aniversari.

Bon dia tot el dia a tothom, avui fem 13 anys, afortunadament seguim aquí i aquí seguirem fins que ens fallin les forces.

Res ens fa més feliços que compartir les receptes que en agraden i funcionen, així com que vosaltres les pugeu gaudir si us bé de gust.

Compartirem totes les receptes que ens sigui possible dintre de les nostres possibilitats, i seguirem estan molt contents si ens feu una visita, per molts anys també per vosaltres.

Mil gràcies.

Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

2023 Dia de Reis 6 de Gener - Tortell que no falti...

Qui diu que els tortells tenen que ser rodons ???, doncs el nostre d aquest any quadrat, per ser com els demés....sempre i soms a temps.....i el millor,  es prepara en un pim, pam...

Ingredients

Dues planxes de pasta de full

Un pot de nata de muntar

Pinyons, ametlles, al gust

Fruita confitada

Llet, ou batut -o- aigua .... al gust per pintar

Sucre per posar per sobre  i també per endolcir la nata

Preparació

Escalfar el forn a 200 graus, d alt i baix .

Mentre farem un forat al centre de cada planxa de pasta de full, enfornar - millor per separat - uns 20 minuts a 200 graus, cada una. ( temps orientatio, dependrà del forn )

A una d elles la pintarem amb un pinzell amb aigua,-o-, llet, -o- ou batut, li posarem els fruits secs, sucre, fruita confitada...abans d´enfornar, es clar...

Mentre es refreden podem muntar la nata, després només tenim que farcir......i a gaudir, si es en bona companya millor !!.

Bon i Feliç dia de Reis a tothom !!!

* Important amagat dins la nata no i pot faltar la figuereta d´un rei i una fava, a veure a qui li toca...

 Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna