Rodanxes de gall d´indi cuinades a la planxa elèctrica amb tapa "Lacubana"

Aquest tipus de planxa te moltes avantatges, cuines en menys temps ja que o fa a l´hora pels dos costats, no fa olors, no fa fums, pots graduar l´escalfor, els greixos son recollits en un petit calaix que ni ha al davant, es neteja molt fàcil, fins i tot pots posar els dues plaques que son desmontables al rentavaixelles.....

Un cop has cuinat, es pot aprofitar l´escalfor de les plaques i en un pim, pam, tens unes torrades boníssimes.... 

Ingredients

Unes rodanxes de gall d´indi ( embotit ja cuit, que venen en un cilindre)

Unes gotes d´oli d´oliva 

Preparació

Escalfar la planxa a temperatura mitja/alta

Un cop l´aparell ens avisa de que ja está a punt i posarem les rodanxes de l´ gall d´indi i deixarem entre uns 5 minuts i 6 minuts. 

Si voleu que us quedi amb aquest dibuix, a la meitat de la cocció modificar la manera que estaven posades .

* El temps sempre será orientatiu, dependrà del vostre aparell i quantitat de producte.

Bon profit!!

https://enrocalacuina.blogspot.com/2017/08/planxa-electrica-amb-tapa-lacubana.html

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Hamburguesa de pit de pollastre i carbassó

Ingredients

Pit de pollastre picat

Sal

Pebre

Ou batut 

Pa ratllat

Carbassó ratllat

Oli d´oliva -per untar la planxa -

Preparació

Ratllarem el carbassó el posarem sobre un drap de cuina, tancar el drap i apretar fort perqué ens surti tot el suc i quedi sec.

En un bol posarem la carn de pollastre picada, el carbassó,  ou batut, sal i pebre, pa ratllat i barrejar tot, ens te que quedar una massa amb cos, formar les hamburgueses.

• També es pot fer la massa amb antelació i deixar reposar tapada a la nevera.

• O formar les hamburgueses i congelar.
  
  
  Fer-les a la planxa amb unes gotes d´oli d´oliva i acompanyar del que ens vingui de gust, ceba, pebrot, salsa de tomàquet, amanida, arròs blanc, pasta  o res.
  
  Bon profit !!

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Petxines de pelegrí ( vieires) al toc de Martini blanc sec , cuinades amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ideal per l ´aperitiu o un primer plat , el millor...  el temps de cuina serán entre 6 / 10 minuts ( dependrà de la mida ) 

Ingredients

Vieires ( petxines de pelegrí)

Sal 

Pebre negre

Oli d´oliva

All i julivert picats

Vermut Martini blanc sec

  

Preparació 

Posarem les petxines de pelegrí dins d´ un recipient que ens entri a la nostre fregidora d´aire,  condimentar amb sal i pebre al gust, una mica d all i julivert picats, una culleradeta de vermut blanc sec dins de cada peça i un "xuxu" d´oli d´oliva

Ja les tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Les hem posat  a 200 - uns 6 minuts ( eren petites )

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim ....al forn.

Esperem que hagi estat del vostre gust, Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 11.03.2024

 

1.FASE   72 DIES

2.FASE   58 DIES ....130 DIES DEFENSANT EL 

                                                                    PLA DE BALASC ....

PAPERS MULLATS, MOLTES MENTIDES, POQUES VERITATS....SOLUCIÓNS ZERO, ZERO.....

 *****

10.03.2025

Seguim i seguirem fent guàrdies ....volem un bon final a tot aquest desastre ...

* Com a curiositat -o- coincidencia ?? ...estem donats d´alta del Butlletí digital de l ´Ajuntament de Santa Susanna               

 https://www.stasusanna.cat/actualitat/butlleti-digital/

La notificació d´aquesta sessió extraordinària per "parlar del tema" pel dia 06.03.2025,.....va arribar el dia 07.03.2025......vaja, vaja ......

* Urbanització Camí de la Via "......en altres ocasions anomenat pel mateix Ajuntament, Avda. del Mar, Avda. de la Marina Seca...fins i tot surt amb el nom de Consolat del Mar.....

****

09.03.2025

No direu que es un verdader plaer, un luxe...el poder gaudir uns productes frescos de proximitat, Km. zero,....

Doncs aquest plaer, aquest luxe...si no diem PROU, que NO volem més zones urbanitzades, que NO volem més hotels......   te els dies comptats....estem parlant del Pla de Balasc,...

Però desgraciadament NO es l´únic que está amenaçat per ser destruït, el mateix está passat a altres pobles veïns com Malgrat de Mar, Palafolls, Calella......a Pineda de Mar...es pot dir que ja no queda quasi res,- o - res per fer malbé.....ningú pensa en el Futur ?....

Es millor fer venir els productes frescos d´altres països cap aquí ?....per ejemple, que ja està passant ara mateix....productes del Marroc....els pagesos d´aquí, de casa....els i posen mil i una traba burocrática...que si papers per tot, que prohibit segons quins tipus de productes del camp- que si son per una millor salut de tots , doncs molt bé -....si, si .....però.....

I tot això que ens bé de fora....quin controls sanitaris te, pocs ?, cap ?......miran cap un altre costat......estant arruïnant a la Nostre Gent, pagesos, ramaders, pescadors....

No els importa que el País s en vagi a la merda ???....que passarà el dia que per algún motiu ...per ejemple no vinguin productes del Marroc ???....i aquí els nostres ja no existeixin ???...

Doncs diem PROU TOTS PLEGATS, TOTS JUNTS !!!

* Ens i va el Futur.....

A diferència de l'estómac, la ment no avisa quan està buida....

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 03.03.2025

                                                    
********

20.02.2024

12o dies de guàrdies al Pla de Balasc, sense respostes.... "Santa Susanna és un exemple de com  desorganitzar, urbanísticament, un municipi"  https://www.elperiodico.com/es/entre-todos/participacion/santa-susanna-exemple-desorganitzar-urbanisticament-carta-lector-alex-diaz-103921332 Santa Susanna és un clar exemple de com NO s´ha de gestionar el territori. Recentment, el consistori està executant la construcció d'un pas soterrat a Santa Susanna...és un clar exemple de com NO s´ha de gestionar el territori, que travessarà les vies del tren  per a persones i vehicles, incloent-hi, la " TRAMPA" D´UNA MARINA SECA ,  inclosa, suposadament,  en un projecte finançat pels Next Generation per "sostenibilitzar" la platja, tot i que els interessos reals de l´alcalde Campolier.....són potenciar el turisme en un municipi, de per sí turístic, on la capacitat hotelera triplica fins i tot el nombre d´habitants. Fins i tot, durant el procés d'al·legacions, en què diverses persones vam presentar els nostres escrits, l'ajuntament no es va dignar a donar-nos resposta ni a mantenir una reunió per escoltar la nostra visió, i s'ha limitat a començar a fer obres peti qui peti.  Per tant, ara com ara, cal mostrar el màxim rebuig a com està actuant l'ajuntament i la necessitat urgent d'aturar, com a mínim, amb el relatiu a la marina seca, l'objectiu tapat, ja que la tinença d'una marina seca comportaria carregar-se una platja i un espai marítim que funcionen per sí mateixos, on no cal cap intervenció, on ja conviuen un munt d'activitats: oci-turisme, sortir a passejar o la circulació de vehicles. * * * * * * * Ràdio Calella Televisió 10/03/2020    Entrevista Joan Campolier Aquest matí a La Ciutat hem conversat amb Joan Campolier, alcalde de Santa Susanna.  Una entrevista que ens ha deixat alguns titulars destacats, com son aquestes 22.000 places hoteleres a les que vol arribar la població amb la construcció de nous establiments hotelers, i la conseqüent ampliació d’equipaments que donin sortida a la demanada lúdica dels visitants que rebran. ***** https://www.vilaweb.cat/www/elpunt/noticia?p_idcmp=3054798 5 de novembre de 2008 Santa Susanna ja té a punt el projecte per habilitar una marina seca a la platja L´Ajuntament assegura que hi ha tres operadors interessants a contruïr i l´equipament esportiu Ja ha fet arribar a la Direcció General de Ports i Costes el projecte de construcció d´una marina seca que  s'ha de convertir en el motor econòmic de la nova ordenació del litoral. L'equipament, que segons defensa l'alcalde, Josep Monreal (CiU) , ja té tres possibles  operadors  interessats, tindria una capacitat màxima per a 300 embarcacions de set  metres d'eslora. La construcció quedaria semi-subterrània i la part que dóna al Camí del Mig quedaria tapada per una duna L'estructura se situaria als terrenys de la Llàntia, a tocar de Pineda de Mar, el mateix lloc que  Santa Susanna va proposar perquè s'hi construís la depuradora.  ****** dimecres, 5 de novembre de 2008 Maresme. Un accés per sota la via del tren El projecte de construcció de la marina seca també inclou els vials de comunicació     i els accessos necessaris. Així, i segons l'alcalde de Santa Susanna, hi ha previst un pas sota la via del tren  i la millora de l'avinguda del Mar. «Estem parlant d'un projecte ambiciós i que haurà de desenvolupar la mateixa adjudicatària que s'encarre- gui d'aixecar la marina seca», puntualitza Josep Monreal. Pel que fa a la possibilitat de buscar complicitats amb el municipi veí de Pineda, Monreal està convençut que «hi haurà bona entesa» amb el seu homòleg Xavier Amor (PSC). «Volem arribar a acords tant pel que fa a potenciar l'estació nàutica com per al futur equipament esportiu, i per això vull asseure'm aviat amb l'alcalde de Pineda i plantejar-li tot el projecte, que segur que li interessarà», avança. El projecte de construir una marina seca a Santa Susanna, la primera del Maresme,...directament a la platja,  ha sortit del calaix on havia estat guardat des de final del 2006. El canvi de govern local i, sobretot, el traspàs de competències del Ministeri de Medi Ambient a la Generalitat ha anat ajornant la proposta, que, finalment, s'ha fet arribar al servei de Ports i Costes. Segons va confirmar fa pocs dies l'alcalde de Santa Susanna, Josep Monreal (CiU), el servei que es planteja s'instal·larà als terrenys coneguts com la Llàntia, a tocar del terme municipal de Pineda de Mar i és qualificat d'equipament esportiu. L'estructura està prevista per poder donar servei a un màxim de 300 embarcacions d'una eslora que no superi els set mestres.  «L'edifici tindrà tres plantes i serà semi-subterrani, per evitar al màxim l'impacte en la zona», explica l'alcalde. En aquest sentit, la part de la marina seca que donarà a la via del tren quedarà tapada per una duna que donarà continuïtat al Passeig Marítim. «L'entrada i sortida d'embarcacions es farà a la platja i el gran atractiu del servei és que serà del tot mecanitzat», assenyala Monreal. La marina seca, doncs, funcionarà amb un sistema semblant al d'alguns pàrquings de cotxes que traslladen els vehicles mitjançant un sistema de rails. «Serà innovador, i ja tenim tres empreses interessades a desenvolupar la proposta», assegura Josep Monreal, que considera que un servei com aquest pot atraure un nombre molt important d'usuaris de la zona. D'altra banda, la construcció de la marina seca comporta un seguit d'actuacions al front marítim, com ara la consolidació definitiva de la base nàutica i la creació d'un camí de ronda que faciliti l'accés a peu. També es preveu que al costat de l'equipament puguin habilitar-se espais per acollir serveis de restauració, de formació esportiva i altres de vinculats a aquest àmbit. Monreal manté que la marina seca projectada a Santa Susanna «serà única a tot l'Estat».                                                  * * * * * * * * * * * * * * * https://www.elpuntavui.cat/politica/article/17-politica/2485835-la-zona-agricola-del-pla-de-balasc-mante-la-maxima-proteccio.html ****** Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 12.02.2025 https://www.publico.es/sociedad/agricultores-maresme-expropiaciones-queremos-dinero-queremos-nuestro-campo.html Si vols saber tota l´ informació "clica" aquest enllaç  ******************* 10.02.2024 Ssom Orígens Memòria Rèquiem per la platja de les Dunes.- Ja hem dit en diverses ocasions que considerem que el projecte de construcció d’un pas sota la via del tren, a tocar del terme amb Pineda, massificarà la gairebé única platja natural de tot el Maresme, on s’hi troben els tancats que delimiten el creixement de la Reseda o Capironat marí, al permetre l’accés massiu en vehicle a tocar d’aquests tancats. Com a conseqüència del projecte, també s’executarà l’eixamplament del camí paral.lel a la via que ha forçat l’expropiació de part dels camps del Pla de Balasc, sense l’acord de tots els pagesos, que van mostrar la seva resistència i que la mantenen, al no quedar clar quin serà el futur dels pilars i la paret d’entrada a la finca Horta Santa Eulàlia, element patrimonial únic en tot el Pla de Balasc i afectat per aquest eixamplament. L’últim episodi, molt greu, és l’obertura en canal de la platja per dins d’un dels tancats on creix l’espècie protegida del Capironat marí, per desguàs del monumental embassament d’aigües que s’ha format en tota la finca on s’executen les obres. Pobre Reseda, ja pot estar "protegida" (?) que les obres li han passat pel damunt, sense cap mirament, tot i que segon diu el cartell col.locat a prop, els objectius del projecte són “respectuosos amb els valors naturals de la platja”. Els responsables de l’obra, podran explicar com ho fan ?? Per ser respectuosos amb els valors naturals de la platja n’hi hauria prou en deixar-la tranquil.la....

Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 10.03.2025

Seguim i seguirem fent guàrdies ....volem un bon final a tot aquest desastre ...

* Com a curiositat -o- coincidencia ?? ...estem donats d´alta del Butlletí digital de l ´Ajuntament de Santa Susanna               

 https://www.stasusanna.cat/actualitat/butlleti-digital/

La notificació d´aquesta sessió extraordinària per "parlar del tema" pel dia 06.03.2025,.....va arribar el dia 07.03.2025......vaja, vaja ......

****

09.03.2025

No direu que es un verdader plaer, un luxe...el poder gaudir uns productes frescos de proximitat, Km. zero,....

Doncs aquest plaer, aquest luxe...si no diem PROU, que NO volem més zones urbanitzades, que NO volem més hotels......   te els dies comptats....estem parlant del Pla de Balasc,...

Però desgraciadament NO es l´únic que está amenaçat per ser destruït, el mateix está passat a altres pobles veïns com Malgrat de Mar, Palafolls, Calella......a Pineda de Mar...es pot dir que ja no queda quasi res,- o - res per fer malbé.....ningú pensa en el Futur ?....

Es millor fer venir els productes frescos d´altres països cap aquí ?....per ejemple, que ja està passant ara mateix....productes del Marroc....els pagesos d´aquí, de casa....els i posen mil i una traba burocrática...que si papers per tot, que prohibit segons quins tipus de productes del camp- que si son per una millor salut de tots , doncs molt bé -....si, si .....però.....

I tot això que ens bé de fora....quin controls sanitaris te, pocs ?, cap ?......miran cap un altre costat......estant arruïnant a la Nostre Gent, pagesos, ramaders, pescadors....

No els importa que el País s en vagi a la merda ???....que passarà el dia que per algún motiu ...per ejemple no vinguin productes del Marroc ???....i aquí els nostres ja no existeixin ???...

Doncs diem PROU TOTS PLEGATS, TOTS JUNTS !!!

* Ens i va el Futur.....

A diferència de l'estómac, la ment no avisa quan està buida....

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 03.03.2025

                                                    
********

20.02.2024

12o dies de guàrdies al Pla de Balasc, sense respostes.... "Santa Susanna és un exemple de com  desorganitzar, urbanísticament, un municipi"  https://www.elperiodico.com/es/entre-todos/participacion/santa-susanna-exemple-desorganitzar-urbanisticament-carta-lector-alex-diaz-103921332 Santa Susanna és un clar exemple de com NO s´ha de gestionar el territori. Recentment, el consistori està executant la construcció d'un pas soterrat a Santa Susanna...és un clar exemple de com NO s´ha de gestionar el territori, que travessarà les vies del tren  per a persones i vehicles, incloent-hi, la " TRAMPA" D´UNA MARINA SECA ,  inclosa, suposadament,  en un projecte finançat pels Next Generation per "sostenibilitzar" la platja, tot i que els interessos reals de l´alcalde Campolier.....són potenciar el turisme en un municipi, de per sí turístic, on la capacitat hotelera triplica fins i tot el nombre d´habitants. Fins i tot, durant el procés d'al·legacions, en què diverses persones vam presentar els nostres escrits, l'ajuntament no es va dignar a donar-nos resposta ni a mantenir una reunió per escoltar la nostra visió, i s'ha limitat a començar a fer obres peti qui peti.  Per tant, ara com ara, cal mostrar el màxim rebuig a com està actuant l'ajuntament i la necessitat urgent d'aturar, com a mínim, amb el relatiu a la marina seca, l'objectiu tapat, ja que la tinença d'una marina seca comportaria carregar-se una platja i un espai marítim que funcionen per sí mateixos, on no cal cap intervenció, on ja conviuen un munt d'activitats: oci-turisme, sortir a passejar o la circulació de vehicles. * * * * * * * Ràdio Calella Televisió 10/03/2020    Entrevista Joan Campolier Aquest matí a La Ciutat hem conversat amb Joan Campolier, alcalde de Santa Susanna.  Una entrevista que ens ha deixat alguns titulars destacats, com son aquestes 22.000 places hoteleres a les que vol arribar la població amb la construcció de nous establiments hotelers, i la conseqüent ampliació d’equipaments que donin sortida a la demanada lúdica dels visitants que rebran. ***** https://www.vilaweb.cat/www/elpunt/noticia?p_idcmp=3054798 5 de novembre de 2008 Santa Susanna ja té a punt el projecte per habilitar una marina seca a la platja L´Ajuntament assegura que hi ha tres operadors interessants a contruïr i l´equipament esportiu Ja ha fet arribar a la Direcció General de Ports i Costes el projecte de construcció d´una marina seca que  s'ha de convertir en el motor econòmic de la nova ordenació del litoral. L'equipament, que segons defensa l'alcalde, Josep Monreal (CiU) , ja té tres possibles  operadors  interessats, tindria una capacitat màxima per a 300 embarcacions de set  metres d'eslora. La construcció quedaria semi-subterrània i la part que dóna al Camí del Mig quedaria tapada per una duna L'estructura se situaria als terrenys de la Llàntia, a tocar de Pineda de Mar, el mateix lloc que  Santa Susanna va proposar perquè s'hi construís la depuradora.  ****** dimecres, 5 de novembre de 2008 Maresme. Un accés per sota la via del tren El projecte de construcció de la marina seca també inclou els vials de comunicació     i els accessos necessaris. Així, i segons l'alcalde de Santa Susanna, hi ha previst un pas sota la via del tren  i la millora de l'avinguda del Mar. «Estem parlant d'un projecte ambiciós i que haurà de desenvolupar la mateixa adjudicatària que s'encarre- gui d'aixecar la marina seca», puntualitza Josep Monreal. Pel que fa a la possibilitat de buscar complicitats amb el municipi veí de Pineda, Monreal està convençut que «hi haurà bona entesa» amb el seu homòleg Xavier Amor (PSC). «Volem arribar a acords tant pel que fa a potenciar l'estació nàutica com per al futur equipament esportiu, i per això vull asseure'm aviat amb l'alcalde de Pineda i plantejar-li tot el projecte, que segur que li interessarà», avança. El projecte de construir una marina seca a Santa Susanna, la primera del Maresme,...directament a la platja,  ha sortit del calaix on havia estat guardat des de final del 2006. El canvi de govern local i, sobretot, el traspàs de competències del Ministeri de Medi Ambient a la Generalitat ha anat ajornant la proposta, que, finalment, s'ha fet arribar al servei de Ports i Costes. Segons va confirmar fa pocs dies l'alcalde de Santa Susanna, Josep Monreal (CiU), el servei que es planteja s'instal·larà als terrenys coneguts com la Llàntia, a tocar del terme municipal de Pineda de Mar i és qualificat d'equipament esportiu. L'estructura està prevista per poder donar servei a un màxim de 300 embarcacions d'una eslora que no superi els set mestres.  «L'edifici tindrà tres plantes i serà semi-subterrani, per evitar al màxim l'impacte en la zona», explica l'alcalde. En aquest sentit, la part de la marina seca que donarà a la via del tren quedarà tapada per una duna que donarà continuïtat al Passeig Marítim. «L'entrada i sortida d'embarcacions es farà a la platja i el gran atractiu del servei és que serà del tot mecanitzat», assenyala Monreal. La marina seca, doncs, funcionarà amb un sistema semblant al d'alguns pàrquings de cotxes que traslladen els vehicles mitjançant un sistema de rails. «Serà innovador, i ja tenim tres empreses interessades a desenvolupar la proposta», assegura Josep Monreal, que considera que un servei com aquest pot atraure un nombre molt important d'usuaris de la zona. D'altra banda, la construcció de la marina seca comporta un seguit d'actuacions al front marítim, com ara la consolidació definitiva de la base nàutica i la creació d'un camí de ronda que faciliti l'accés a peu. També es preveu que al costat de l'equipament puguin habilitar-se espais per acollir serveis de restauració, de formació esportiva i altres de vinculats a aquest àmbit. Monreal manté que la marina seca projectada a Santa Susanna «serà única a tot l'Estat».                                                  * * * * * * * * * * * * * * * https://www.elpuntavui.cat/politica/article/17-politica/2485835-la-zona-agricola-del-pla-de-balasc-mante-la-maxima-proteccio.html ****** Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 12.02.2025 https://www.publico.es/sociedad/agricultores-maresme-expropiaciones-queremos-dinero-queremos-nuestro-campo.html Si vols saber tota l´ informació "clica" aquest enllaç  ******************* 10.02.2024 Ssom Orígens Memòria Rèquiem per la platja de les Dunes.- Ja hem dit en diverses ocasions que considerem que el projecte de construcció d’un pas sota la via del tren, a tocar del terme amb Pineda, massificarà la gairebé única platja natural de tot el Maresme, on s’hi troben els tancats que delimiten el creixement de la Reseda o Capironat marí, al permetre l’accés massiu en vehicle a tocar d’aquests tancats. Com a conseqüència del projecte, també s’executarà l’eixamplament del camí paral.lel a la via que ha forçat l’expropiació de part dels camps del Pla de Balasc, sense l’acord de tots els pagesos, que van mostrar la seva resistència i que la mantenen, al no quedar clar quin serà el futur dels pilars i la paret d’entrada a la finca Horta Santa Eulàlia, element patrimonial únic en tot el Pla de Balasc i afectat per aquest eixamplament. L’últim episodi, molt greu, és l’obertura en canal de la platja per dins d’un dels tancats on creix l’espècie protegida del Capironat marí, per desguàs del monumental embassament d’aigües que s’ha format en tota la finca on s’executen les obres. Pobre Reseda, ja pot estar "protegida" (?) que les obres li han passat pel damunt, sense cap mirament, tot i que segon diu el cartell col.locat a prop, els objectius del projecte són “respectuosos amb els valors naturals de la platja”. Els responsables de l’obra, podran explicar com ho fan ?? Per ser respectuosos amb els valors naturals de la platja n’hi hauria prou en deixar-la tranquil.la....

Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna