dilluns, 21 de febrer del 2011

GAMBES A " LA BOMBERADA"


Ingredients
gambes
oli d´oliva
sal
pebre
all i julivert picants
conyac


Salpebrar les gambes i saltar-les amb oli calent, quan ja quasi estiguin fetes i posarem un vas de conyac i flamejar , quan el conyac s´apagi i posarem all i julivert per sobre , remenar i servir calentes.


Bon profít


AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/ DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

49 comentaris:

  1. LA COCINERA DE BETULO21 de febrer del 2011, a les 13:48

    Aquestes em sonen i puc dir que estàn molt bones. Pensava que les tenies ja al blog.
    Petons i bona setmana.

    ResponElimina
  2. Amanda21 de febrer del 2011, a les 13:52

    Me chiflan las gambas, langostinos preparados como quieres. Para chuparse los dedos.
    Besitos.
    ;-D

    ResponElimina
  3. Gloria21 de febrer del 2011, a les 14:31

    Molt bona manera de fer les gambes,el cognac...ideal.
    Un petó

    ResponElimina
  4. Catieu21 de febrer del 2011, a les 14:51

    Les gambes són el meu plat preferit. I si són de Palamós millor que millor. Uhmmmm!!!!! Que bones!!!!

    ResponElimina
  5. Mari21 de febrer del 2011, a les 15:10

    Bonísimes!! M'has fet venir gana!
    Un petó!

    ResponElimina
  6. Anònim21 de febrer del 2011, a les 15:54

    mmm quines gambbes mes bones,aquest plat segur que el faré un dia a casa,petons

    ResponElimina
  7. Com Gat i Gos21 de febrer del 2011, a les 16:13

    El meu pare les fa amb FINO, la mateixa recepta...Estan boníssimes!!
    petons gastronómics.

    ResponElimina
  8. Espe Saavedra21 de febrer del 2011, a les 17:37

    para chuparse los dedos,la verdad

    ResponElimina
  9. Suny Senabre21 de febrer del 2011, a les 18:29

    Muy ricas y para rechupetearse los dedos!!!

    besitos,

    ResponElimina
  10. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 18:55

    Hola Suny, guapa tu

    quedan muy ricas, y son rapiditas de hacer,...un plato casi "obligado" en casa cuando somos muchos,...les encantan a todos...hummm

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  11. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 19:00

    Hola Espe, guapa tu

    si, si y literalmente, comes y te chupas los dedos,..je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  12. Curra21 de febrer del 2011, a les 19:34

    Buena cuenta daba yo de este plato. Tendriais que espabilar que os quedabais sin nada.
    Besote guapa

    ResponElimina
  13. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 20:05

    Hola Federica, guapa tu

    es un plat per llepar-se els dits, ciao
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  14. capisi21 de febrer del 2011, a les 20:16

    que boooooooo, un beset...

    ResponElimina
  15. sole | puragula.wordpress.com21 de febrer del 2011, a les 20:49

    tan simple y tan certero en la aceptación de todas las bocas! :)

    ResponElimina
  16. Cesc - Sí mama, menjo bé!21 de febrer del 2011, a les 21:14

    A casa és important saber cuinar unes bones gambes. M'apunto la recepta!

    ResponElimina
  17. Miquel21 de febrer del 2011, a les 21:25

    Susanna asi tambien las hago yo y es para chuparse los dedos, por eso estos platos me los como en caspeto
    miquel

    ResponElimina
  18. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 21:26

    Hola Cesc, guapo tu

    doncs segur que triumfarás, queden molt i molt bones,..i a més ràpides de fer....encare que tinguis molta gent a casa...( convidats, es clar , je,je )

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  19. Cesc - Sí mama, menjo bé!21 de febrer del 2011, a les 22:00

    Doncs sí, et dono tota la raó!

    Amb aquesta recepta guanyaré molts punts a casa :)

    ResponElimina
  20. Sònia21 de febrer del 2011, a les 22:11

    Hola Susanna! M'ha agradat aixo del guapa tu!! jajajaja
    Moltes gracies per la teva visita... Te la torno i me'n faig seguidora incondicional del teu blog (estas convidada a fer-te del meu... jejejje) i molt mes despres de veure aquesta recepta... la recepta de la iaia!!! M'encanten les gambes aixi... et llepes els dits!!! ^__^
    Un petonet!
    http://encontrarlafelicidadenlosdetalles.blogspot.com/

    ResponElimina
  21. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 22:13

    Hola Cesc, guapo tu

    doncs ja saps, quan t´interessi alguna " cosa " en especial, es una bona manera de " sobornar" sense paraules, jo o faig...je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  22. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 22:15

    Hola mIguel, guapo tu

    pues ya , las palabras sobran..pues sabes lo que es bueno,...je,je,

    yo lo que hago es el jugito que dejan en la cazuela , lo reservo y sirve para un fondo de arróz por ejemplo....

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  23. En Roc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 22:18

    Hola Curra, guapa tu

    je,je, queires un consejo, ??, si alguna vez las haces NO LAS PONGAS EN LA MESA HASTA QUE HAYAS TERMINADO DE COCINARLAS TODAS...PUES YO LO HICE UNA VEZ...SOLO UNA VEZ,..Y CUANDO LLEGÉ, QUEDABAN 3 GAMBITAS PARA MI....se las habia zampado todas
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  24. Visc a la Cuina21 de febrer del 2011, a les 23:02

    Allà on hi hagin unes gambes com aquestes, allà serè jo, han de ser delicioses!

    ResponElimina
  25. A peu coix. N. Sagués21 de febrer del 2011, a les 23:09

    Amb el brandi molt millor que les meves, segur!
    El proper cop ho provaré.

    ResponElimina
  26. Angels21 de febrer del 2011, a les 23:12

    jo les faig igual, tota la meva mare hem va enseyar a fer-les aixi, queden bonisimes.
    petons

    ResponElimina
  27. La cuina de l'Eri21 de febrer del 2011, a les 23:35

    Aquest plat és de festa!!!!! petonets

    ResponElimina
  28. La casita22 de febrer del 2011, a les 8:11

    Susanna ¡¡si a mi las gambitas me encantan!! No hay fin de semana que no prepare gambones!! Me llevo tu receta aunque sin picante ,jajaja!!!!

    Besitos

    ResponElimina
  29. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 11:25

    Hola La casita, guapa tu

    seguro que te gusta, quedan riquisimas así

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  30. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 11:27

    Hola La cuina de L´eri, guapa tu

    doncs la veritat es que si, i a més gens complicat , ràpit de preparar i amb un resultat de 10

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  31. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 12:54

    Hola Sònia, guapa tu

    celebro la teva visita i de que t´agradi la meva cuina,..a mi també m´agrada la teva,...estarem en contacte

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  32. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 12:59

    Hola Sole, guapa tu

    con estas gambitas pasa lo mismo que con tus palmeras de chocolate,...cuando empiezas ...nyam, nyam, nyam...no paras, je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  33. Gemma22 de febrer del 2011, a les 16:35

    No sabia que es diguessin així... És un plat que m'encanta, per menjar amb les mans i llepar-se els dits!

    ResponElimina
  34. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 16:45

    Hola Gemma, guapa tu

    je, je, a casa en diem així des de fa molts anys , pel fet de que al flamejar surten flames,....i tenim dos bombers a la familia,...els i varem començar a dir gambes a la " bomberada " i tota la família coneix el plat per aquest nom...

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  35. starbase22 de febrer del 2011, a les 17:39

    A casa de la meva dona menjàven les gambes normalment bullides fins que els hi vaig fer així saltadetes amb el puntillo i desde aleshores sempre les demanen així :)

    ResponElimina
  36. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:15

    Hola Oscar, guapo tu

    no tenen pas mal gust, je,je, aquesta recepta me la va donar al menys fa 20 anys, el XEF DEL CASINO DE LLORET, i sempre més les he fet així

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  37. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:17

    Hola Angels, guapa tu

    doncs ja no cal pas qu´et faci, " l´article" del producte,...je,je estàn morals

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  38. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:23

    Hola a Peu coix,guapa tu

    dons prova i ja veuràs, per cert que maca que te ha quedat la coca de verduretes...je,je, com ens lluìm d´estri nou,....va molt be

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  39. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:24

    Hola Visca a la cuina, guapa tu

    tu ets de les meves, també m ´encanten les gambes...hummmm i així queden molt bones

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  40. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:31

    Hola Capisi, guapa tu

    doncs, SI, que en son de bones fetes així
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  41. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:32

    Hola com gat i gos, guapa tu

    que maco veritat ?...una mateixa recepta em diferents versións, anoto lo del " fino"..hummm

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  42. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:37

    Hola Agnès, guapa tu

    segur que a casa els i agraden a tots...i els acostumaràs malament ,...a mi me ha passat

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  43. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:39

    Hola Mari, guapa tu

    celebro que t´agradin,...estan de 10

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  44. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:41

    Hola Catiue, guapa tu

    que no tens pas mal gust, je,je, son les millors del mon , del univers, i de la galaxia,

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  45. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:43

    Hola Glòria, guapa tu

    la veritat es que flamejar-les els i dona un molt bon sabor....

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  46. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:45

    Hola Amanda, guapa tu

    tomo nota GAMBAS = SI, queso = NO, para cuando vengas a visitarme,...porqué vendras...seguro

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  47. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 18:59

    Hola Anna betulo, guapa tu

    igual te la havia explicàt,..je,je
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  48. garlutti22 de febrer del 2011, a les 19:35

    Me encantan las gamabas de cualquier forma ..estas tienen una pinta buenisima ...me tomo una ...besos MARIMI

    ResponElimina
  49. En Roc a la Cuina22 de febrer del 2011, a les 21:22

    Hola Garlutti, guapa tu

    porque será que son ricas ??

    Mil petonets Susanna

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna