Ingredients
500 grams d´arròs
Salsitxes de porc
Pastanaga ratllada
Fesols de Santa Pau ( que ja tindrem bullits )
1 got de vi de cuina
2 L. de brou -o- aigua
Pebre negre ( opcional )
Sal
All i julivert tallats molt petits
Oli d´oliva
( No porta tomàquet, si en voleu posar....)
Preparació
Sofregir a la mateixa cassola amb un raig d´oli... les salsitxes i la pastanaga ratllada, un poc tot daurat, l´all i el julivert picats, abocar el got de vi de cuina, remenar i deixar reduir.
Seguidament tirarem l´arròs, els fesols de Santa Pau, remenar i sofregir uns minuts.
Passat aquest temps i posarem el brou- o- aigua que ja tindrem calenta, condimentar amb sal i pebre al gust.
Deixar coure entre 15 i 20 minuts - al vostre gust-.
Bon profit, i si es en bona companya...millor !! ...a gaudir !!
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna