Ingredients
Macarrons ( hem fet servir els de colors )
Carn picada ( porc i vedella )
Cloïsses ( les hem comprada congelades i ja van sense closca)
Ceba tallada petita
Alls tallats petits
Un raig de vi especial per cuina
Tomàquet fregit
Sal
Pebre
Ceba tallada petita
Alls tallats petits
Un raig de vi especial per cuina
Tomàquet fregit
Sal
Pebre
All i julivert picats
Oli d´oliva
Oli d´oliva
Pols de rossinyols ( feta a casa ) *
Preparació
Farem un bon sofregit amb la ceba, alls, la carn i deixarem que quedi daurada, després i posarem el tomàquet, un raig de vi, sal, pebre, all i julivert picats.. una culleradeta de pols de rossinyols, deixem reduir , ara li afegirem les cloïsses i ja o tenim a punt
Bullir la pasta amb aigua i un pessic de sal, escórrer i afegir a la cassola.
Barrejar la pasta amb la salsa ...i a gaudir, si en en bona companya...Millor !!!
Bon profit.
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna