TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


dimecres, 16 de juliol del 2014

Tallarines ( tagliatelle ) a la Norma

Ingredients
Tallarines ( o qualsevol altre pasta al gust )
Sal
Pebre negre
Oli d´oliva
Tomàquet triturat
Ceba
Alls
Albergínies
Orenga fresc o sec
Formatge ratllat

Preparació
Fer un bon sofregit amb la ceba tallada fina, els alls picats i el tomàquet triturat, condimentar amb sal i pebre al gust

Mentre tallar les albergínies a daus sense treure la pell, fregir en abundant oli d'oliva i escórrer sobre una reixeta.

Coure la pasta seguint les instruccions del fabricant, escórrer, afegir a la salsa de tomàquet, condimentar amb l´orenga, rectificar de sal i pebre si cal.

Servir la pasta amb un munt de albergínies per sobre i formatge ratllat al gust.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...