TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


divendres, 10 de novembre del 2023

Donuts, dones o berlines....fetes amb maquina especial sense greixos Ladolça ( aquestes son versió mini ) Formula n.2 - Love love









En surten moltes,  igual unes 80 i....  no se exactament doncs, jo les feia i anaven desapareixen...


FORMULA N.2- Love Love

Ingredients
* 400  grams de farina   ( 200 grams de farina de tot ús, + 100 grams farina de rebosteria + 100 grams de maicena  + 1/2 sobre de llevat tipus "Royal " )
160  grams de sucre *
210 grams de llet
3 ous
180 grams  d´oli de gira-sol
1 pessic de sal
1 culleradeta de vainilla

- * També o podem canviar i només posar farina de la ja porta llevat 

Oli de gira-sol per untar la maquina ( si es necessari )

* A casa i posem només 160 grams de  sucre, ja que desprès si i afegeixes sucre per sobre o xocolate ja tindran més dolçor, s´ en pot posar més si sou molt llaminers

* Una petita maquina de fer donuts eléctrica 



 Preparació
Tamisar la farina amb el llevat i reservar

Batre els ous i el sucre, després afegir  la llet amb la vainilla,  l´oli i al final la farina barrejada amb el llevat i un pessic de sal,........poc a poc fins que ens quedi ben integrada, tapar i deixar reposar uns 15/ 20  minuts a la nevera.       ( jo ja poso la massa directament a la nevera dins d´un biberó de cuina )

Posarem la " donutera " en marxa perquè agafi temperatura uns 10 minuts abans.

Passats els 15/ 20 minuts de repòs de la massa, pintar els motllos de la maquina amb un pinzell i una mica d´oli de gira-sol, ( ni han maquines que no es necessari ) amb l´ajuda d´una cullera, biberó de cuina, màniga pastissera ... omplir els forats.


Deixar coure per espai de ...entre 3 i 5 minuts ( dependrà del nostre aparell ) sense obrir la tapa, passat aquest temps retirar de la maquina, en ajudarem  amb la punta d´ un bastonet de fusta ,  si per l ´altra costat ens queden molt blanc els i donarem la volta, deixar coure un 1 minut  més......fets així queden com a la foto.

Es poden ensucrar, pintar de xocolate......o de res, igual de bons.

Bon profit


* Cada aparell es diferent ja que no tots tenen els mateixos W de potència , pel que el temps i la quantitat de peces, es orientatiu. 

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...