Patates bullides ( si es amb la seva pell millor )
Ous
Sal
Oli d´oliva
Preparació
Pelar i tallar les patates bullides al gust ( a rodanxes, daus....)salar i passar uns minuts en una paella amb unes gotes d´oli d´oliva que ja tindrem calent.
Tot seguit batre el ous, barrejar amb les patates que tindran una mica de color i deixar quallar la truita pels dos costat, al vostre gust.
* Es ideal per qui no pugi menjar amb masses greixos i deliciosa
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
desitjo que t agradi,mil petonets Susanna
Qué gran idea, y un poco de cebolla rehogada sí se puede usar. Chapó.
ReplyDeleteBona idea per aconseguir una truita més lleugera ;)
ReplyDeleteJo a vegades faig les patates al microones, així també agaen menys oli ;)
Ondia bullides!! M'has deixat de pedra...he fet truites de patata xip, però bullides...mai!
ReplyDeleteno se si m'atrevirè a tastar-ho :-p
M'ho recomanes vivament? :)
HOLA OSCAR, GUAPO TU
ReplyDeleteDONCS TU PROVA I VEURÀS, A CASA FA MOLTS ANYS QUE LES FEM, EL MEU PARE PER LA TEVA MALALTIA NO PODIA MENJAR QUASI RES FREGIT, I ERA UNA MANERA DE QUE PODÈS GAUDIR DE TANT EN TANT DE UNA BONA TRUITA DE PATATES,....
PETONETS SUSANNA
HOLA GEMMA, GUAPA TU
ReplyDeleteHE VIST QUE ESTÀS FEN UNES VACANCES DE 10....ESTIC CONTENTA PER TU
JO NORMALMENT LES FAIG AL VAPOR AMB LA PELL, TING UNA CHEF 2000, ES QUE UNA MERAVELLA, LA PROGRAMES I JA POTS MARXAR A FER COSES....JE,JE
QUEDA MOLT BONA LA TRUITA AIXÍ, I COM HE COMENTAT A L´OSCAR, A CASA JA MOLTS ANYS QUE LA FEM
MIL PETONETS I FINS AVIAT, SUSANNA
HOLA SU, GUAPA TU
ReplyDeleteYA VEO QUE ERES DE LAS MISMAS, YO TAMBIEN LE POGO CEBOLLA A CASI TODO, JE,JE,..Y QUE RICA QUE ES...
MIL PETONETS SUSANNA
Muy buena la textura que tiene, asumo que debe ser muy liviana, ¡y muy sana! :)
ReplyDeleteEn casa la hacemos con cebolla y arvejas, pero así deben de quedar más ligeras y más sano, ya que son hervidas, LO AGENDO!
ReplyDeleteSaludos!!
Mi piace molto ed è belissima a vedersi, complimenti! Un bacio dall'Italia!
ReplyDeleteBuena receta, Susana. Yo la hago con la patata asada, más que cocida. Y para quienes no les guste masticar la cebolla, le echo cebolla en polvo, y la verdad es que sabe riquísima. Me parece que tiene más sabor. Y vale igual para los que no pueden tomar grasas.
ReplyDeleteQue rica además de ligh, un beso
ReplyDeleteSi estava tant bona com la pinta que fa, s'haurà de provar! l'altre dia el meu fill va fer patates fregides, les vam trobar molt bones, diferents, el secret: diu que primer les va bullir, i després fregir, estaven molt bones! petó
ReplyDeleteHOLA TERESA, GUAPA TU
ReplyDeleteSI, SI QUEDEN MOLTS BONES AIXÍ, A MÉS DE QUE SON MÉS LLEUGERES AL AGAFAR MENYS OLI, ...
DONCS SI EL TEU PASTÍS EL TING A LA LLISTA PER FER-LO..JE,JE, JA T´EXPLICARÉ,
MIL PETONETS SUSANNA
HOLA MANDARINA, GUAPA TU
ReplyDeleteQUEDA MUY RICA Y SANA, PUESTO QUE CASI NO CONTIENE ACEITE,
PETONETS SUSANNA
HOLA CAPISI, GUAPA TU
ReplyDeleteCOM MOLT BE DIUS, ES MOLT LLEUGERA
MIL PETONETS SUSANNA
HOLA MEG, GUAPA TU
ReplyDeleteA MI ME ENCANTA CON CEBOLLA, PERO MI HIJO NO LA QUIERE NI VER, CUANDO LA HAGO SOLO PARA MI ESPOSO Y PARA MI SIEMPRE SE LA AÑADO,...MI SISTEMA LA " POCHO" EN EL MICRO Y DESPUES EN UN LIS PLAS LA PASAS POR LA SARTEN,..QUEDA MUY BIEN Y CASI SIN ACEITE.
MIL PETONETS SUSANNA
hola speeddy 70, guapa tu
ReplyDeletecebrero que te guste
ciao, mil petonets susanna
HOLA CLAU, GUAPA TU
ReplyDeletePRUEBALA ASÍ, SEGURO QUE TE GUSTA, QUEDA MUY TIERNA
MIL PETONETS SUSANNA
HOLA MANDARINA, GUAPA TU
ReplyDeleteCOMO LO SABES, QUEDA DELICIOSA Y NADA PESADA
MIL PETONETS SUSANNA