TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


Thursday, December 8, 2011

Barquetes de cabdells de Tudela amb sonsos fregits


Ingredients
Sonsos
Farina per arrebossar ( jo faig una barreja 50 % farina de blat + 50 % farina blat de moro Maizena)
Sal
Oli de gira-sol de qualitat fer fregir
Cabdells de Tudela
Tomàquets Cherry
Vinagre de Xères
Nous pelades
Oli d´oliva per amanir
Preparació
Són tan petits que no hem pas de netejar-los, però si esbadir-los en aigua i assecar bé amb paper de cuina, tot seguit els salarem i passarem per farina, sacsejar l´excés i fregir en abundant oli calent, ho farem per tandes i no en posarem masses , així quedarán cruixents i daurats, escórrer sobre una reixeta 

Posarem en una safata les fulles de cabdells i dins de cada fulla un grapat de sonsos, amanir amb oli, vinagre i sal , engalanar amb nous pelades i tomàquets cherry.

 Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Escrit per
Arxivat a:

18 comments:

  1. Miriam BralliDecember 9, 2011 at 12:34 AM

    Olá Susanna,

    Parece estar deliciosos, agradeço a sugestão!!!

    “Que os muitos Meninos Jesus que a cada dia cruzam nossos caminhos, na figura de uma criança qualquer, deem vazão à criança maravilhosa que existe dentro de todos nós, trazendo com ela tudo de bom e belo.”

    1000 Beijokinhas

    ReplyDelete
  2. AgnèsDecember 9, 2011 at 7:39 AM

    mmm que bons els sonsosssss a mi m'agraden molt i aixi encara tenen d'estar mes bons,petons

    ReplyDelete
  3. AmparopcdDecember 9, 2011 at 8:47 AM

    Tienen que quedar estupendos los cogollos de esta forma.
    Suerte en el concurso.
    Abrazos.

    ReplyDelete
  4. Te de TernuraDecember 9, 2011 at 8:54 AM

    Un plat SUPÉR BÓ, SÚPER NUTRITIU i VISTÓS
    M'agrada molt SUSANNETA!!!

    ReplyDelete
  5. Cris Mini MónDecember 9, 2011 at 10:07 AM

    Ja els he provat alguna vegada i són molt bons.
    Una abraçada

    ReplyDelete
  6. SuDecember 9, 2011 at 2:17 PM

    Vaya plato rico, sencillo y equilibrado. Me encanta el pescado frito, prácticamente cualquiera. Un besote.

    ReplyDelete
  7. mamiluDecember 9, 2011 at 2:35 PM

    Está molt bé aquesta amanida amb sonsus, aquí a Palamós encara en surten, la faré segur.
    El chisme del coco ni yo sé que es ..Ja,ja...son coses tan modernas,un petó.

    ReplyDelete
  8. GiovannaDecember 9, 2011 at 3:52 PM

    ma che bonta li mangerei subiti uno a uno9 buona serata

    ReplyDelete
  9. CARMENDecember 9, 2011 at 10:02 PM

    Pues como tapita, buenísima, menudo acompañamiento rico para ese pescadito, un beso

    ReplyDelete
  10. A peu coix. N. SaguésDecember 9, 2011 at 10:06 PM

    Els sonsos són bons fins i tot sense amanida. Imagina amb cabdells

    ReplyDelete
  11. lolinesDecember 9, 2011 at 10:22 PM

    super-super bona aquesta amanida

    ReplyDelete
  12. EncarnitaDecember 9, 2011 at 10:40 PM

    Que buena pinta tiene este pescadito.besinos

    ReplyDelete
  13. AnonymousDecember 9, 2011 at 11:06 PM

    Receptes lleugeres, m´agrada, perque amb els dies que arriben de menjar...
    A més, molt bona, jo la faig amb anxoves. Provaré a fer-la així.
    Que passes un bon cap de setmana.
    Basets!

    ReplyDelete
  14. LA COCINERA DE BETULODecember 9, 2011 at 11:18 PM

    Qué original amb els sonsos, sempre els he menjat fregits però sols.
    Sort al concurs.
    Petons.

    ReplyDelete
  15. PacoDecember 10, 2011 at 12:30 AM

    Buenas noches Susana. Unas deliciosas y originales barquitas de cogollos de Tudela, con una combinación de ingredientes buenísima.
    Mucha suerte en el concurso
    Un saludo Paco

    ReplyDelete
  16. Fem un mosDecember 11, 2011 at 9:56 AM

    Una amanida de sonsos deliciosa, amb bon producte és fan bons plats
    sort al concurs.
    Petons

    ReplyDelete
  17. Fem un mosDecember 11, 2011 at 9:58 AM

    Una amanida de sonsos deliciosa, amb bon producte és fan bons plats
    Petons

    ReplyDelete
  18. Trini AlteaDecember 12, 2011 at 11:01 PM

    Muchas gracias por participar, me llevo tu receta espero que a la empresa patrocinadora le guste.
    Mucha suerte

    ReplyDelete

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...