La nit del foc, nit de Sant Joan, nit de bruixes.....màgica nit de fogueres, pertards i coques, molt celebrada en els Països Catalans, es la nit del dia 23 al 24 de juny, la més curta de l´any a causa del solstici d´estiu.
Al cap vespre, sobre tot en els pobles, les fogueres tenen el seu protagonisma, des de molt antic, és creença popular que les flames allunyen els mals esperits.
Màgica nit per compartir taula amb familiars i amics, no i pot faltar la coca de Sant Joan elaborada amb pa de pessic o briox i fruita confitada, també pot ser de crema i pinyons.
Feliç revetlla plena de bons desitjos i seny, molta precaució amb el foc, els petards i l'alcohol.
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Hola Sussana, la nit de san Joan, a Alacant es torna boja, de tanta llum de les fogeres, mascletaes i palmeres de foc,,. es fantástic......salutaçións paco
ReplyDeleteSusanna, Feliç revetlla, menja coca, beu cava, tira petards i gaudeix d'aquesta nit màgica i tan nostra.
ReplyDeleteUna abraçada.
Este año la haré por primera vez, a ver como sale.......si no la publico es que tendrá que ser para otro San Juan jaja
ReplyDeleteBuen finde
mmm! Que bones, les coques!!
ReplyDeletebona revetlla Sant Joan
ReplyDeleteBona revetlla per a vosaltres també!!!!
ReplyDeletePtnts
Dolça
Se ve estupénda! tu coca, Susanna y tan bien presentada... un buen trozo me comeria! jijii
ReplyDeleteFeliz noche de S. Juan y FELICIDADES a los Juanes y Juanas.
Petonetsss GUAPETONA.
Es bonic seguir les tradicions.....bone revetlla per tu tambè......petonetsssss.
ReplyDeleteEspero que hagis tingut una bona revetlla Susanna.
ReplyDeleteLes coques esperant a taula es veuen magnífiques com tot ho que tu fas.
Mil petons per tu i la familia.
Hola, te envío el link aun concurso de cocina de trucha por si es de tu interés
ReplyDeletehttp://concursorecetas.esacua.com
Saludos
Vaya, acabo de ver lo de Jaume, de recetas de abuelo. Siempre voy con retraso, también para las malas noticias. :(
ReplyDeleteEspero que tengas un verano maravilloso, Susanna, y que puedas acabarlo con una mascletà de alegría.
Un petonàs.
Unas cocas buenísimas. Me traen un montón de recuerdos, de cuando vivía en Barcelona.
ReplyDeleteGracias Susana por compartirlas.
Un abrazo
Espero que pasaras un noche mágica, disfrutando de las cocas y junto a la familia!!
ReplyDeleteUna abraçada i bon estiu!!!
Quina pinta més maca, tenen aquestes coques.
ReplyDeleteAquest any, hem estat a fora i no les hi fet, però potser la faré el proper cap de setmana que també es verbena.
Petons Susanna
Quines coques mes maques que t´han quedat, va ser una revetlla genial.
ReplyDelete