Cigrons saltats amb verduretes i anxoves

Ingredients
Cigrons bullits
Api
Pastanaga
Sal
Pebre negre
Tomaquet fregit
All picat
Cebes
Una llauneta d´anxoves
Oli d´oliva

Preparació

Saltar totes les verdures tallades petites amb oli d´oliva, condimentar amb sal i pebre al gust, afegir els cigrons i desprès el tomaquets fregit, per últim la llauna d´anxoves esmicolades  ( menys unes que reservarem per decorar, remenar uns minuts i servir.

Bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna