Ingredients
Un raig de vermut blanc sec
Aigua o brou ( al gust )
Oli
d'oliva
Un parells d´alls picats
Preparació
Farem un bon sofregit amb la ceba tallada petita, quan ja estigui gairebé llesta, afegir les cues de llagostins, un parell d´alls picats, i sofregir uns minuts, seguidament, el tomàquet fregit i el raig de vermut, reduir, abocarem els fideus i remanar perque que agafin tots els sabors de la paella.
Cobrir amb aigua calenta ( o brou ), deixar bullir el temps que ens indiqui el fabricant de la pasta, ja
que no totes necessiten el mateix temps de cocció, condimentar amb
sal i pebre al gust
Bon profit
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
