Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dijous, 6 de novembre de 2014

Tomàquet fregit a l´aroma de ratafia


Ingredients
Tomàquet natural triturat
Sal
Pebre
Ceba
Ratafia
Oli d´oliva

Preparació
Sofregir la ceba tallada molt petita, quan comenci a agafar color i afegirem el tomàquet, i deixarem que es sofregeixi, quan ja estigui quasi a fet li abocarem un vas de licor de Ratafia i deixarem reduir, condimentar amb sal i pebre al gust, i ja la tenim a punt per acompanyar qualsevol plat.

* En podem saltar el pas de sofregir el tomàquet i fer servir directament tomàquet de pot que ja be preparat.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...