IOGURT GREC FET A CASA

Escrit per SUSANNA
INGREDIENTS

1 IOGURT GREC DE QUALITAT

LLET ( JO UTILITZO PULEVA OMEGA 3, DESCREMADA)

SUCRE ( OPCIONAL)

I UNA IOGURTERA...

TANT SENZILL COM BARREJAR EL IOGURT GREC AMB LLET ( HEM DE MESURAR LA QUANTITAT QUE NECESSITEM EN RELACIÓ A LA CAPACITAT DELS RECIPIENTS QUE PORTI LA NOSTRE IOGURTERA)

OMPLIR ELS ENVASOS, ENDOLLAR I DEIXAR QUE QUALLI, ( EN EL MEU CAS O PREPARO PER LA NIT ABANS DE ANAR A DORMIR I EL PARO PEL MATI).....AQUEST APARELL NO TE QUASI CONSUM...UN MÍNIM MÍNIM...

( SEGUIR LES INSTRUCCIONS QUE PORTI EL VOSTRE APARELL )

DEIXAR REFREDAR I POSAR A LA NEVERA....

HUMM...QUE BONS,..I FETS A CASA

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

TRUITA DE PATATES BULLIDES

Escrit per SUSANNA
INGREDIENTS

PATATES BULLIDES

OUS

SAL

OLI DE OLIVA

TALLAR LES PATATES BULLIDES A TROSSETS PETITS, SALAR I PASSAR UNA MICA PER LA PAELLA AMB OLI CALENT

BATRE ELS OUS,BARREJAR LES PATATES I DEIXAR QUALLAR AL GUST..

( QUEDA MOLT LLEUGERA PER QUI NO PUGI MENJAR MASSES FREGITS )

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

AMANIDA D´ESTIU AMB AVELLANES

Escrit per SUSANNA

Incorporar les avellanes en els hàbits alimentaris és un bon costum per a la salut ja que contenen un alt nivell de proteïna, fibra vegetal, greixos insaturats, sals minerals, oligoelements i vitamines (E, A, B1, B2).

Són un element molt important de la dieta mediterrània.

L’alt contingut de greixos insaturats i l’absència de colesterol ajuden a prevenir les malalties cardiovasculars.

INGREDIENTS

CEBA

OLIVES NEGRES I BLANQUES

GUINDILLES

TOMÀQUET MADUR

PEBROT VERMELL

AVELLANES TORRADES...DE REUS

SAL

OLI DE OLIVA ( DEL BO)

TALLAR LA CEBA A JULIANA I DEIXAR AMB AIGUA I VINAGRE PERQUÈ PERDI PICOR UNA ESTONA

TREURE LA PELL DEL TOMÀQUET I TALLAR A CUADRETS , TALLAR TAMBÉ EL PEBROT.

ESCÓRRER LA CEBA I BARREJAR TOTS ELS INGREDIENTS , AMANIR AMB EL OLI I LA SAL I SERVIR.

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

MARE DE LLUÇ ARREBOSSADA AMB GUARNICIÓ

Escrit per SUSANNA
INGREDIENTS

MARES DE LLUÇ OBERTES I SENSE ESPINES

OU BATUT

FARINA

SAL

PEBRE

OLI DE GIRA-SOL PER FREGIR

PEBROTS VERDS

ARRÒS BULLIT PER ACOMPANYAR EL PLAT

SALSA DE TOMÀQUET

PASSAR LES MARES DE LLUÇ CONDIMENTADES AMB SAL I PEBRE PER OU BATUT I FARINA, ESPOLSAR LA FARINA QUE SOBRI I FREGIR AMB OLI DE GIRA-SOL QUE JA TINDREM CALENT.

DE LA MATEIXA MANERA FREGIR EL PEBROT VERD.

ACOMPANYAR EL PLAT AMB ARRÒS BULLIT I UNA MICA DE SALSA DE TOMÀQUET.....SENZILL I DELICIÓS..

BON PROFIT
AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

ROTLLETS DE PASTA FILO I VERDURES SALTEJADES

Escrit per SUSANNA

INGREDIENTS

FULLES DE PASTA FILO

PEBROT VERMELL

CEBA

PASTANAGA

CARBASSÓ

OLI DE OLIVA

SAL

PEBRE

TALLAREM TOTA LA VERDURA A JULIANA I SALTEJAR AMB EL OLI DE OLIVA, CONDIMENTAR AMB SAL I PEBRE AL GUST, QUAN LA VERDURA ESTIGUI TOVA RETIRAR DEL FOC .

FORMAR UNS ROTLLETS AMB LA PASTA FILO I LA VERDURA , FREGIR UNS INSTANTS AMB OLI DE GIRA-SOL QUE JA TINDREM CALENT, ESCÓRRER SOBRE UNA REIXETA I SERVIR.

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA