Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 31 de març de 2010

Espàrrecs a la planxa















Arriba la Primavera, i amb ella tornen els deliciosos espàrrecs, avui la meva amiga Teresa me h´ha regalat un bon ram, son cultivats en el seu camp, son ecològics total, estan boníssims, tenen gust d´espàrrec, pas com aquells que ens venen al supermercat que quasi no tenen gust a res.

Els he cuinat a la planxa sense cap secret.



Ingredients
Espàrrecs
Flor de sal
Pebre negre
Oli d´oliva per la planxa
Oli+julivert+ alls picats.

 Preparació
 Posar la planxa al foc, quan estigui ben calenta li donarem un raig petit d´oliva i l ´untarem, posarem els espàrrecs condimentats amb pebre negre, fins que estiguin cuits al nostre gust.

Posarem en una safata, regarem amb un raig d´oli d´oliva cru, alls i julivert picants i unes flors de sal.

Bon profit.

 Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

6 comentaris:

  1. Que buenos son y a la plancha como más me gustan.

    ResponSuprimeix
  2. Quina sort menjar aquest espàrrecs, jo crec que a la planxa es una de les millors maneres de menjar-los.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  3. HOLA ANNA, GUAPA TU

    ESTAVEN DELICIOSOS, NOMÈS TENS QUE MIRAR LA PINTA QUE TENEN,..EN VAIG GUARDAR UNS POQUETS PERQUÈ AVUI FAREM UNA COCA D´ESPARRECS BONISIMA, I POSARÈ LA RECEPTA PER LA NIT

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  4. HOLA COCINICA, GUAPA TU

    A LA PLANCHA ESTÁN DIVINOS,...OTRA FORMA DE COCINARLOS ..REBOZADOS EN TEMPURA,...YA ME CONTARÁS SI LOS PRUEBAS..HUMMMM
    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  5. me encantan, así de sencillos, no necesitan nada más, son deliciosos (ahora, con salsa romescu están aún mejor, jajaja)

    Salu2. Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponSuprimeix
  6. HOLA PAULA, GUAPA TU

    ME ENCANTAN LOS ESPARRAGOS, COCINADOS DE MIL MANERAS,..NO ESTÁ MAL ESTO DE LA SALSA ROMESCO...CARI ME LO APUNTO
    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...