Conté vitamina C, potassi, vitamina A, calci, vitamina E, àcid fòlic....
Te poques calories, fibra , beneficia la flora intestinal pel que ajuda a controlar el restrenyiment...
A casa es menja en amanides, truita, sopa....
Ingredients
Ous
Oli d´oliva
Rúcula
Patata bullida ( que podem preparar amb antelació - jo la bullo amb pell )
Sal
Preparació
Posarem la rúcula en una paella amb unes gotes d´oli i un pessic de sal, afegirem la patata que ja tenim bullida tallada a daus, li donarem unes voltes duran uns 5 minuts.
Batre els ous, barrejat tot i fem la truita.
Boníssima, a gaudir, bon profit, i si es en bona companya millor !
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna