Salmó cuinat amb la fregidora d´aire sense greixos ..... Lanova

Fet així no fa gens d olor a peix la cuina i quasi no s´embruta res

Ingredients

Salmó

Unes gotes d´oli d´oliva 

Sal

Preparació

Posarem els talls de salmó en un recipient que ens entri a la fregidora, condimentar amb sal ( posarem unes gotes oli d´oliva a la base del recipient perquè no s´enganxi )

Ja el tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els hem posat  a 140 - uns 15 minuts, de tant en tant, vigilar, donar la volta amb espàtula de fusta o silicona, controlarem el punt de cocció 

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia, gruix del producte i el més important el gust del comensal.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella en unes gotes oli.

Esperem que vagi estat del vostre gust, Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna