Darrerament i gràcies a internet, arriben a les nostres mans moltes receptes, sobretot de postres que un dels seus ingredients és el famós buttermilk (llet agra), i ens preguntem sovint .... i d'on trec jo això ???, doncs
Aquesta és la meva proposta ..... i funciona
Tant fàcil com afegir a la llet unes gotes de vinagre blanc o suc de llimona. ho deixem reposar per espai d'uns 10 minuts, passat aquest temps la llet canvia la seva textura, la seva olor i sabor.
* Les mesures que jo faig servir són: 300 grams de llet x 1 cullerada sopera de suc de llimona o vinagre blanc.
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna