Ingredients
Arròs que ja haurem bullit amb antelació
Salsitxes que poden ser de porc o pollastre ( aixó al vostre gust )
Espàrrecs
Pastanaga
Sal
Pebre
Oli d´oliva
Preparació
Tallarem les salsitxes a rodanxes molt primes amb unes tijores, trossejarem els espàrrecs i ratllarem la pastanaga.
En un wok i posarem la mateixa quantitat d´oli que d´aigua, i abocarem la pastanaga, els espàrrecs i les rodanxes de salsitxa que en cuinarse quedaran en forma de petites boles com si fosin mandonguilles, o deixarem coure una estona fins que els espàrrecs estiguin fets, seguidament i afeguirem l´arròs que ja tenim bullit i sense aigua, remenar que tots els ingredients s´integrin, condimentar amb sal i pebre al gust.
Bon profit.
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna