Ingredients
Pa torrat
Tomàquets de sucar
Pebrot escalivat
Oli d´oliva
Vinagre
Sal
Pebre
Llom
Cacauets fregits
Endívies
Preparació
En primer lloc farem el llom a la planxa condimentat amb sal i pebre al gust, a la mateixa planxa en un racó podem escalfar el pebrot escalivat ( en el cas de que el desitgem calent ).
Sucar amb tomàquets les torradetes, amanir amb oli i sal, cobrir les llesquetes amb una peça de llom i unes tires de pebrot escalivat.
Acompanyar d´una amanida verda, en aquest cas unes endívies i uns cacauets fregits..
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna