Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dijous, 28 de gener de 2016

Panets de llet

Panets de llet pintats amb mantega fosa
Panets de llets pintats amb llet i manzena 




Font d´inspiració http://www.tengounhornoysecomousarlo.com/

Ingredients ( per uns 12 panets ) 
550 grams de farina de força ( tamisada)

1 cullerada sopera de mel d´abelles
3 cullerades soperes d´oli d´oliva 

300 grams de llet

1 ou 
1 sobre de llevat de flequer

1 1/2 culleradetes de sal


Preparació de la massa amb la Thermomix
( també es pot fer a ma o amb panificadora )

Posar en el vas, mel + llet + oli + ou batut  1 minut, 37 c, velocitat 4.



Afegir  desprès la farina  tamisada  + sal + llevat 6 segons, velocitat 4, i 1 minut, velocitat espiga.

Fer una bola  tapar amb un drap i deixar reposar una hora en lloc càlid.


Ara farem 12 porcions, els i donarem forma de bola i les posarem en una safata apta per anar al forn o en motllos individuals , pintar amb llet i posar llavors per sobre ,tapar i deixar reposar una hora en lloc càlid.

Mentre escalfar el forn a 200 graus, fornejar uns 15/20 minuts ( dependrà del forn) , un cop cuits deixar refredar sobre una reixeta.



Deliciosos , Bon profit


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...