Aletes de pollastre marinades amb espècies per pinxos

Ingredients
Alestes de pollastre
Espècies per pinxos
Sal
Pebre
Oli d´oliva

Preparació

Macerar les aletes amb un rajolí d'oli i espècies per pinxos, barrejar bé condimentar amb sal i pebre al gust, i deixar unes hores a la nevera en un recipient tapat, remoure de tant en tant perquè arribi el sabor per arreu. 

Preparar una graella o petita barbacoa elèctrica (d'aquestes que se'ls posa aigua a la base i així no fan res de fums) i cuinar fins que estiguin al nostre gust. 

* També es poden fer fregides, a la planxa o si tenim en una barbacoa de veritat, tot un Luxe. 

Delicioses, no dubteu a provar-les. 

Bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna