Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dilluns, 21 de juny de 2010

BROQUETES DE VEDELLA,PEBROT I CEBA


INGREDIENTS
VEDELLA PER GUISAR TALLADA A CUADRETS
PEBROT VERMELL
CEBA
BASTONETS DE FUSTA PER FER LES BROQUETES

INGREDIENTS PER FER L´ADOB
OLI D´OLIVA
VINAGRE DE VI
SAL
PEBRE NEGRE
PEBRE VERMELL PICANT ( DE LA VEGA )
1 CULLERADA PETITA DE SOJA
1 CULLERADA D´ESPÈCIES ARIOSTO PER CARNS

PREPARAR UNA SALSA AMB TOTS AQUESTS INGREDIENTS , POSAR-HI LA CARN I BARREJAR-LA BE , MACERAR UN MÍNIM DE 3 HORES A LA NEVERA.

UNA ESTONA ABANS DE FER LES BROQUETES POSAREM ELS BASTONETS DE FUSTA AMB AIGUA ( AIXÍ NO S´ENS CREMARAN AL CUINAR-LOS)

MUNTAR LES BROQUETES AMB LA CARN ADOBADA , TALLS DE PEBROT I DE CEBA, REGAR AMB OLI D´OLIVA I FER A LA PLANXA QUE JA TINDREM CALENTA,....ES POT ACOMPANYAR AMB UN BON ALL I OLI FET A CASA ...HUM

BON PROFIT

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...