TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


dimecres, 9 de febrer del 2011

PEIX FREGIT




INGREDIENTS
peix petit ( llucet, seitó, morralla,...)
farina de cigrons
sal
pebrer
oli de girasol per fregir
Raïm

PREPARACIÓ
Salpebreu el peix ,  enfarinar i tot seguit fregir per tandes en oli calent, quan estigui cruixent i fregit escorreu-lo sobre una reixeta.

Servir calent acompanyat amb un bon raïm.
(Nota: per que el petit peix ens quedi enfarinat,  posar-lo dins d´ un "tapper"  tancat i  remenar,... net i no escampem farina per la cuina) 
Bon profit

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/ DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA
Escrit per
Arxivat a:

50 comentaris:

  1. Federica Simoni9 de febrer del 2011, a les 20:38

    ohhhhhhhh che buoni!!!!!!!!!

    ResponElimina
  2. Cuinera9 de febrer del 2011, a les 21:08

    Ayss que rico! una buena ¨picaeta¨ junto una coca-cola, aggggg -como Homer Simpson- ajja, que ricooo

    Un besito

    ResponElimina
  3. Anònim9 de febrer del 2011, a les 21:11

    mmmm que bo el peixet fregit a casa ens agrada molt,un petó

    ResponElimina
  4. Catieu9 de febrer del 2011, a les 22:16

    Que bo el peixet fregit!!!
    Per enfarinar-lo jo faig el mateix però en un bossa de plàstic.....

    ResponElimina
  5. Visc a la Cuina9 de febrer del 2011, a les 23:10

    Aquest peixet, amb una mica de pa amb tomàquet és com tocar el cel!

    ResponElimina
  6. A peu coix. N. Sagués9 de febrer del 2011, a les 23:11

    Ostres! Veig que també fas servir la farina de cigrons. El peix fregit, tot un classic.

    ResponElimina
  7. LA COCINERA DE BETULO10 de febrer del 2011, a les 0:16

    Saps? Aquest peixet es un vici, no puc parar de menjar, passam un platet.
    Petons.

    ResponElimina
  8. Gemma10 de febrer del 2011, a les 8:23

    A casa no som gens de fergits, però de tant en tant... ;)
    La guarnició del raïm em sembla molt original, ha de quedar molt bé!

    ResponElimina
  9. La cuina de l'Eri10 de febrer del 2011, a les 8:52

    Hola,
    No l'he fet mai amb la farina de cigrons... Apa, a pendents que segur que ens encanta! Petons,

    ResponElimina
  10. Unknown10 de febrer del 2011, a les 9:13

    farina de cigrons... ho hauré de provar!!!

    ResponElimina
  11. Judith10 de febrer del 2011, a les 9:52

    doncs un platet d'aquest peixet amb una clareta ben freda són una combinació perfecte per l'aperitiu de dissabte! molts petonets

    ResponElimina
  12. Olga10 de febrer del 2011, a les 11:18

    que bueno por dios!! me pones el plato y no te dejo ni las raspas
    mil besosssss

    ResponElimina
  13. Unknown10 de febrer del 2011, a les 11:45

    gracias por tu visita en mi blogs, no tenía el gusto de conocer el tuyo, así que te seguire de cerca que tienes cosas muy ricas
    Un besote

    ResponElimina
  14. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 12:23

    Hola Judith, guapa tu

    jo normalment el preparo per sopar, a casa els i encanta aquest menú,...

    per cert he anotat el teu flam de mango, dissabte quan vagi al mercat en compraré un per provar la teva recepta, i ja t´explicaré com ha anat...je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  15. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 12:38

    Hola Mandarina, guapa tu

    sota el meu punt de vista, la farina de cigrons pel peix es la millor, si no en troves,..la pots fer tu mateixa, només tens que agafar cigrons secs, i triturar-los fins que quedin en punt de farina, ( jo o faig amb la Thermomix)

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  16. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 16:38

    Hola cuinade L´Eri, guapa tu

    em la farina de cigrons el peix queda cruixent,..hummm que bo

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  17. Ana Maria10 de febrer del 2011, a les 16:39

    umm!! em sembla delicios este peixet fregidet. Me'l lleve a meua cuina. jejeje. Petons

    ResponElimina
  18. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 17:45

    Hola Ana MAria, guapa tu

    celebro que t´agradin maca,
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  19. sole | puragula.wordpress.com10 de febrer del 2011, a les 18:16

    ¡que rico! en mi infancia comía mucho cornalito de esta forma! :)

    ResponElimina
  20. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 18:24

    Hola islacris, guapa tu

    Bienvenida a mi cocina, encantada de tu visita y celebro que te gusten mis menús

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  21. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 18:56

    Hola SOle, guapa tu

    la verdad es que están riquisimos, tardo más en freirlos que en que desaparezcan del plato

    mil petontes Susanna

    ResponElimina
  22. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 19:08

    Hola Kisa/Olga, guapa tu

    la verdad es que entran de maravilla con una cervecita o vino o agua o cava...hummm

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  23. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 19:16

    Hola Gemma, guapa tu

    a casa tampoc en faig pas cada dia de fregits,...però un cop al mes mes o menys , els i doncs el gust amb els peixitos...je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  24. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 19:20

    Hola Anna, guapa tu

    verdaderament están divins, el mes emprenyador es per fregir-los l´estona que necessites,..els poses a taula i en un plis plas, ja no en queda cap...
    be això em va passar un cop, are no els i posso fins que jo i soc..je,je

    petonets Susanna

    ResponElimina
  25. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 19:24

    Hola a peu coix, guapa tu

    aquí no en tenim costum....

    vaig descobrir la farina de cigrons, fa molts anys, doncs un company de feina era de Sevilla i un cop quan va anar-hi de vacances a la tornada em va portar uns paquets de farina de cigrons...des de les hores sempre la faig servir,....me la faig jo amb la Thermomix..

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  26. En Roc a la Cuina10 de febrer del 2011, a les 19:26

    Hola Visc a la cuina, guapa tu

    a casa el pa sempre amb tomàquet, si no ja no sembla pa...

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  27. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA10 de febrer del 2011, a les 22:22

    Me gusta, aunque reconozco que me cuesta un poquitín con el catalán, pero al final consigo entenderlo.
    Y si, me gusta lo que pones

    ResponElimina
  28. Amanda10 de febrer del 2011, a les 23:44

    Hola super guapa Susanna. Muchas gracias por tus animos y mensajes. Eres un sol grande.
    En par de días te cuento algo pero que sepas va mucho mejor y estamos todos muy animados.
    Estos fritillos a mi amorsote le encantan.
    Besitos cielo.
    ;-D

    ResponElimina
  29. mese10 de febrer del 2011, a les 23:44

    Qué ricos crujientes.
    Besos

    ResponElimina
  30. Fem un mos11 de febrer del 2011, a les 7:53

    El peixet fregit es la meva perdició esta boníssim.
    Petons

    ResponElimina
  31. En Roc a la Cuina11 de febrer del 2011, a les 8:53

    Hola Sion, guapa tu

    tu ets de les meves, je,je, que bo...
    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  32. Su11 de febrer del 2011, a les 10:38

    Intenté hacer pescado frito, pero el enharinado lo hice en una bolsa de congelación, y ni color, guapa: un desastre y un derroche de harina. El tuyo tiene muy buena pinta y te robo el truco del taper. Un besote.

    ResponElimina
  33. Marisa11 de febrer del 2011, a les 10:59

    Holaaaa, vamos a ver si hoy consigo que salga el comentario. Susanna, son muchas las veces que intento venir y tu blog no se carga, y otras veces se carga y cuando pincho en "dejar un comentario" no sale nada. Me pasa con algunos blogs, no sé si será mi ordenador que está a punto de la jubilación jajjajj
    Espero que salga hoy, y así aprovecho para decirte que el pollo asado en bolsa no lo he hecho nunca, debe de quedar buenísimo, sin grasas y con todo el sabor. Y del pescaito frito, ummmmmm, me chifla, y anda, lo comes con uvas!! no lo había oído nunca.
    Un besazooooo

    ResponElimina
  34. locasita11 de febrer del 2011, a les 14:04

    Susanna!! qué ricos los pescaditos! pero con uvas no los había visto nunca! yo es que para comer uvas soy un desastre: las pelo y les quito todas las semillas.. una a una! así que no soy muy recomendable para que me invites a comer este plato.... o si acaso, ponme ración doble de pescaditos y ya está! jajaja

    Besos!

    ResponElimina
  35. María11 de febrer del 2011, a les 20:36

    hola Susana muchisimas gracias por visitar mi cocina. En casa nos encanta el pescado frito, y el tuyo tiene una pinta estupenda, seguro que está buenísimo. Un besiño de una gallega

    ResponElimina
  36. En Roc a la Cuina12 de febrer del 2011, a les 11:26

    Hola locasita, guapa tu
    espero que ya esés mas recuperada....

    yo hago lo mismoq ue tu, les saco las semillas y la piel,..no pasa nada, pero están tan ricas sobre todo la variedad moscatel,...hummm

    mil petonets, cuidate mucho, Susanna

    ResponElimina
  37. stefy14 de febrer del 2011, a les 14:19

    ....Sembrano veramente deliziosi.....baci la stefy

    ResponElimina
  38. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 16:24

    Hola Stefy, guapa tu

    encantada de que t´agradi, mil petonets
    Susanna

    ResponElimina
  39. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 17:04

    Hola María, guapa tu

    gracías por tu visita, y celebro que te guste mi receta

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  40. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 17:14

    Hola Amnda, guapa tu

    que contenta estoy de saber de ti y tu tio, me alegro con todo mi corazón que este un poquito mejor,...seguro que todo irá bien, cuidate mucho

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  41. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 19:30

    Hola Elena, guapa tu

    contenta con tu visita, deseo de corazón que ya estés más recuperada y que pronto te animes a poner recetas ricas, ricas,

    hay un traduccior en el blog,..

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  42. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 20:00

    Hola Camelia, guapa tu

    are si que està ben fet l ´enllaç, je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  43. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 20:34

    Hola Catieu, guapa tu

    jo també o faig algunes vegades, però prefereixo el "tapper"...em d´estalviar bosses,..je,je

    petonets i gràcies per la teva recepta tant dolça,..hum....Susanna

    ResponElimina
  44. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 20:55

    Hola Angnés, guapa tu

    es un plat de agrada quasi a tothom, veritat ?..per cert he anotat la teva recepta del pastís alemany,..te molt bona pinta...

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  45. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 21:31

    Hola Donibaneko, guapa tu

    je,je, veritat que va genial la farina de cigrons pel peix,..?...estic contenta de que t´agradi..

    mil petonets , Susanna

    ResponElimina
  46. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 21:36

    Hola Cuinera, guapa tu

    deliciosos , je,je...cuando empiezas a comer no pararias...

    mil petonets Susana

    ResponElimina
  47. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 21:41

    Hola Marisa, querida, y guapa tu

    pues si tienes ocasión prueba el tema de las bolsas de horno,..funcionan...y pescadito frito con uvas ricas, ricasc,.....funciona tambien, je,je

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  48. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 21:58

    Hola Su, guapa tu

    el único secreto, hacerlo por tandas, no pretendas enharinarlos todos de golpe,...te quedarán como un "churro" je,je,...yo prefiero el " tapper", y nos ahorramos una bolsa de plastico,

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  49. En Roc a la Cuina14 de febrer del 2011, a les 22:04

    Hola Mese, guapa tu

    celebro que te guste la receta, así quedan divinos

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  50. En Roc a la Cuina16 de febrer del 2011, a les 20:26

    Hola Federica, guapa tu

    celebro que te guste,

    mil petonets Susanna

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...