Font d´inspiracio http://kanelaylimon.blogspot.com.es/
Ingredients
525 grams de farina comú
190 grams de sucre pols
340 grams de mantega a temperatura ambient ( pomada )
2 cullerades de llet
1 ou batut
1 culleradeta de llevat químic tipus Royal
1 culleradeta de vainilla liquida
1 pessic de sal
* Una pistola especial per fer galetes
Preparació
* Preparar una safata de forn que estigui neta de qualsevol tipus de greix ni paper vegetal, doncs per fer les galetes hem de posar la pistola en vertical contra la safata, estrènyer el gatell i aixecar ràpid, ens quedaran perfectes i la massa crua queda enganxada a la safata.
Tamisar la farina amb el llevat i reservar.
Batre la mantega amb el sucre fins que quedi tot integrat i cremós, afegir la llet, la sal i la vainilla, batre de nou, després afegir l ´ou , tornar a batre i al final la farina que incorporarem a tandes.
Posarem la massa dins la pistola i formar les galetes.
Fornejar a 170 graus per espai d´uns 10/12 minuts, dependrà del forn , la mida i gruix de les galetes, refredar sobre una reixeta.
A gaudir i bon profit.
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna