Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dijous, 31 de març de 2011

Calçots arrebossats amb tempura




Ingredients
Calçots ( que ja tindrem cuits i nets )
Farina de tempura
Aigua molt freda
Sal
Pebre
Salsa per calçots
Oli de oliva per fregir els calçots


Preparació
Preparar la tempura,...posarem la farina en un bol i  afegir poc a poc l´aigua mentre remenem , ens te que agafar una textura lleugera i reservar a la nevera una estona, doncs te que quedar molt freda


 Ara escalfar el oli en una paella , mentre condimentar amb sal i pebre els calçots i passar-los per preparat de tempura, fregir i escórrer sobre una reixeta.


Posarem en un plat acompanyats amb una mica de salsa de calçots, deliciosos 


Bon profit


AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/ DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...