TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


divendres, 18 de març del 2011

Espaguetis a la carbonara




Ingredients
500 grams d´espaguetis ( en el meu cas pasta fresca feta a casa, tot un luxe)
1 pot de nata líquida
1 paquet de Philadelphia lleugera
1 paquet de bacó fumat
1 ou
Sal
Pebre
1 ceba
Oli d´oliva
All i julivert picat fi

Preparació
Batre l´ou + nata líquida+ philadelphia +  all i julivert i reservar.

Sofregir en una paella grossa , la ceba i el bacó tallat petit em un raig d´oli a foc baix fins que quedi quasi transparent, condimentar amb sal i pebre.

Bullir la pasta em aigua i un pessic de sal, de 3 a 5 minuts ( al gust del comensal ) escórrer ,  no passar per aigua  i afegir a la paella, remenar, i abocar-hi la barreja que tenim reservada de nates, tornar a remoure fins que la pasta agafi una textura enganxosa, rectificar de sal i pebre si es necessari.

Posar-la al plat ,  ratllar un bon formatge sec per sobre i servir al moment.

Bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/ 
 Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Escrit per
Arxivat a:

36 comentaris:

  1. Pilar18 de març del 2011, a les 21:38

    No se lo que engorda, ni me importa...¡ pero qué rico que está!. Es uno de los platos de pasta por excelencia...Me encantaaaa!

    ResponElimina
  2. En Roc a la Cuina18 de març del 2011, a les 21:59

    Hola Pilar, guapa tu

    je,je,..una vez a la semana no hace daño,..que están muy ricos así

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  3. Lidia De La O18 de març del 2011, a les 22:18

    Yo no le pongo philadelfia, pero el próximo día se lo pongo, supongo que le dará un sabor especial. Un beso.

    ResponElimina
  4. LA COCINERA DE BETULO18 de març del 2011, a les 22:18

    Segur que està de luxe amb la pasta feta a casa.
    La crema de castanyes es la que em van enviar, però imagino que al Carrefour o Alcampo es trobarà.
    Petons i bon cap de setmana.

    ResponElimina
  5. Espe Saavedra18 de març del 2011, a les 22:43

    fantastica esta pasta

    ResponElimina
  6. Mis cosillas de cocina18 de març del 2011, a les 22:49

    Que pinta, una de mis recetas favoritas, no los he probado con Philadelphia, siempre pongo parmesana.
    Me ha gustado
    Petonets

    ResponElimina
  7. Zampette in pasta18 de març del 2011, a les 22:54

    Ciao piacere di conoscerti e grazie di esserti unita al mio blog, sono passata a salutarti, ora ti seguo anch'io così restiamo in contatto!!!!
    Ciao

    ResponElimina
  8. Unknown18 de març del 2011, a les 23:27

    m'encanten. son infaltables a casa meva. Jo els faig gairebé igual. son tan bons i tan fàcils de fer!!

    ResponElimina
  9. MJ19 de març del 2011, a les 0:08

    Hola Susanna, com sempre, un apat deliciós.

    Petonets.

    ResponElimina
  10. Susana19 de març del 2011, a les 7:43

    La pasta con una buena carbonara qué rica está, y sí, tienes más calorías pero de vez en cuando..
    Buen finde

    ResponElimina
  11. Anònim19 de març del 2011, a les 8:26

    aquest plat es el que li agrada mes a la meva filla i a mi casi per igual jejej esta molt bo petons

    ResponElimina
  12. Gemma19 de març del 2011, a les 9:27

    Un clàssic sensacional, no conec a ningú a qui no agradi un plat de pasta om aquest ;)

    ResponElimina
  13. Su19 de març del 2011, a les 11:24

    A mí este plato no me sale, y cuando lo he comido fuera, los espaguetis nadan en nata, seguro que tu versión está en el punto justo de perfección, a juzgar por la foto. Un besote.

    ResponElimina
  14. Cristina19 de març del 2011, a les 13:31

    Susanna, aquests són els meus preferits...jo no miro si engreixen o no, simplement els gaudeixo.

    ResponElimina
  15. Federica Simoni19 de març del 2011, a les 14:19

    complimenti questa ricetta è davvero ottima!!ciao!

    ResponElimina
  16. Marta19 de març del 2011, a les 16:03

    Quina bona pinta que tenen els que faig jo s'assemblen molt, molt bons.

    ResponElimina
  17. Narcís19 de març del 2011, a les 16:08

    Aquest cap de setmana a casa es far pasta fresca. Amb el teu permís copiarem aquesta recepta
    Bona cuina

    ResponElimina
  18. NaranjitaVerde19 de març del 2011, a les 21:49

    hola!!! muchas gracias por pasarte por mi blog!!! me hace mucha ilusion que te hicieras seguidora ;D
    tienen muy buena pinta esos espaguetis jeje yo los hago a la carbonara siempre para mi novio aunque no me gusta el queso jejej me hice seguidora igual hasta aprendo algo de catalan ;D
    buen fin de semana
    http://naranjitaverde.blogspot.com/

    ResponElimina
  19. Juanriu20 de març del 2011, a les 11:10

    Hola susana, este plato es un clasico que esta muy bueno, un saludo.
    JUAN

    ResponElimina
  20. La cuina de l'Eri20 de març del 2011, a les 17:42

    Susanna!
    I tatn que és un luxe amb la pasta feta a casa ... Boníssim, sense dubte!

    ResponElimina
  21. Lily21 de març del 2011, a les 11:25

    Que ricosss, a mi con una receta así, tampoco me importa engordar, je je je
    Feliz semana
    Besos

    ResponElimina
  22. Catieu21 de març del 2011, a les 12:11

    Que bons!!! hauré de provar aquesta versió teva.

    ResponElimina
  23. Trini Altea21 de març del 2011, a les 15:43

    Susanna yo los prefiero con tomate pero a mis hijos les gustan mucho así.

    ResponElimina
  24. Anònim21 de març del 2011, a les 21:38

    Woww...una ricetta italiana!!!:-))
    Bravissima Cara,un bacione*

    ResponElimina
  25. MARÍA JESÚS22 de març del 2011, a les 15:43

    Qué ricos Susanam yo los preparé el otro día también y es que a mi hijo le encantan. besitos y feliz día guapa...

    ResponElimina
  26. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 17:51

    Hola Maria Jesus, guapa tu

    en casa todo lo que sea pasta triunfa, y si es hecha por mi..más

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  27. Unknown22 de març del 2011, a les 19:35

    passei para te visitar e dizer que adoro espaguetis.
    está lindo o teu blog.
    bjusss.

    ResponElimina
  28. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:14

    Hola Trini, guapa tu

    a mi me gustan de todas las maneras que te puedas inmaginar, lo más importante es que la calidad de las pasta sea de 10

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  29. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:15

    Hola Catieu, guapa tu

    segur que agraden a casa, queden molt bons així

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  30. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:19

    Hola Lily, guapa tu

    celebro que t´agradi

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  31. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:26

    Hola la cuina de l´Eri, guapa tu

    a casa quasi sempre he comprat la pasta fresca,...però res a comparar em la feta a casa...

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  32. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:38

    Hola Juan, guapo tu

    es un plato tan delicioso que por esto es un clásico, y no pasará de moda

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  33. En Roc a la Cuina22 de març del 2011, a les 20:40

    Hola Pretha, guapa tu

    Benvinguda a la meva cuina, celebro que t´agradi, maca
    fins avait, mil petonets Susanna

    ResponElimina
  34. Josy23 de març del 2011, a les 2:39

    Susanna

    Não sei entende brasileiro, mas amei seu blog, tem muitas receitas boas, as fotos lindas, quero vir aqui com mais tempo para ver tudo. Estou te seguindo tambem, para poder acompanhar suas receitas.. Obrigada pela visita ao meu blog, quando quiser volte sera sempre bemvinda....beijos

    ResponElimina
  35. En Roc a la Cuina25 de març del 2011, a les 10:36

    Hola Anna Betulo, guapa tu

    doncs la veritat es que no te res a veure amb la pasta fresca que es compra..i tant divertit de fer a casa...es dia que vinguis en faràs...

    He buscat la crema de castanyes, i per ara sense exit,...

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  36. En Roc a la Cuina25 de març del 2011, a les 20:21

    Hol aJosy, guapa tu

    encantada de la teva visita, i fins aviat

    mil petonets Susanna

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...