Ingredients
4 ous grossos
5 cullerades soperes de sucre
6 cullerades soperes de maizena
200 grams de formatge tipus " philadelphia "
4 iogurts naturals
1 pessic de sal
50 grams de panses
50 grams de pinyons o ametlles
1 culleradeta petita de llevat químic tipus "Royal"
Preparació
Muntar les clares a punt de neu i reservar.
Batre els rovells i el sucre fins que quedi com una maionesa, afegir el formatge, iogurts, sal i la maizena, batre tot, al final i posarem les clares a punt de neu.
5 cullerades soperes de sucre
6 cullerades soperes de maizena
200 grams de formatge tipus " philadelphia "
4 iogurts naturals
1 pessic de sal
50 grams de panses
50 grams de pinyons o ametlles
1 culleradeta petita de llevat químic tipus "Royal"
Preparació
Muntar les clares a punt de neu i reservar.
Batre els rovells i el sucre fins que quedi com una maionesa, afegir el formatge, iogurts, sal i la maizena, batre tot, al final i posarem les clares a punt de neu.
Abocar a un motllo que ja tindrem folrat, decorar amb els pinyons i les panses.
Fornejar a 180 graus a prop de 50 / 60 minuts, dependrà del forn
Un tall d´aquest pastís encara tebi, un cafè...i estàs quasi al cel...hummm
Bon profit
Fornejar a 180 graus a prop de 50 / 60 minuts, dependrà del forn
Un tall d´aquest pastís encara tebi, un cafè...i estàs quasi al cel...hummm
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/, desitjo que t´agradi, Susanna
¡Que buena pinta Susanna! me llevo la receta con tu permiso guapa. Un besazo.
ResponEliminaHOLA NATI, GUAPA TU
ResponEliminaTE LLEVAS LA RECETA, Y YO FELIZ DE QUE LO HAGAS...CUANDO LO PRUEBES YA ME CONTARÁS...LA ORIGINAL QUE ME DIERON EN SU MOMENTO NO ERA EXACTAMENTE COMO LA ACTUAL, LA FUÍ MODIFICANDO HASTA QUE ENCONTRÉ EL PASTÍS DE FORMATGE PERFECTO PARA MÍ , CLARO ESTÁ ...
PETONETS SUSANNA
Dono fe que és un pastís excel.lentment bó. L'he provat més d'una vegada! Gràcies Susanna!
ResponEliminaHOLA GEMMA, GUAPA TU,...
ResponEliminaGRÀCIES A TU CARINYO, ES EL TEU PASTÍS, , AMB DENOMINACIÓ D´ORIGEN EN EL TEU HONOR
MIL PETONETS SUSANNA