http://enrocalacuina.com/shop/product.php?id_product=161
Ideal per cobertures i farcits de pastissos
Ingredients
150 grams de xocolate fondant de qualitat
400 grams de nata 35 % m.g. ( de muntar )
30 grams de mantega
4 cullerades de sucre
Preparació
Posarem un cassó al foc amb la nata i el sucre, remenar fins que comenci a bullir, ara afegirem la xocolate a trossets i la mantega, seguir remenant fins que ens quedi la mescla consistent, retirar del foc i deixarem refredar una mica abans de fer-la servir.
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
I aquesta per mi, que a mi em xifla la xocolata negra. I ben negra!!!
ResponEliminaPetonets ;)