ESPÀRRECS
SAL
PEBRE
OLI D´OLIVA
TOMÀQUETS SECS ( QUE HAUREM TINGUT EN REMULL AMB OLI MILLOR DES D´EL DIA ABANS )
VINAGRE DE VI O DE CAVA
PREPARAR LA VINAGRETA,
EN UN RECIPIENT POSAREM UN BON RAIG D´OLI D´OLIVA DE QUALITAT, UN RAIG DE VINAGRE DE VI BLANC O CAVA, SAL, PEBRE , ELS TOMÀQUETS, TRITURAR I RESERVAR.
POSAREM ELS ESPÀRRECS EN UNA CASSOLA AMPLE AMB LA PROPORCIÓ D´UNA PART D´OLI D´OLIVA PER 2 PARTS D´AIGUA , TAPAR I DEIXAR REDUIR EL LIQUID FINS QUE QUEDEN DAURATS
POSAR A LA PLATA DE SERVIR, I AMANIR AMB LA VINAGRETA .
( TANT ESTAN BONS FREDS COM CALENTS )
BON PROFIT
Nena, tú tens una esparraguera a casa? Quantes formes de cuinar un mateix producte, ara no sé quin triar si els de ahir o aquest. Sé la teva resposta: que faci les dues receptes.
ResponEliminaPetons.
HOLA ANNA, GUAPA TU
ResponEliminaNO TING ESPÀRREGUERES, PERÒ SI LA MEVA AMIGA TERE, QUE TE SEMBRADES LES ESPÀRREGUERES, I ELS SEUS ESPÀRRECS NO TENEN RES A VEURE AMB ELS QUE COMPRES AL SUPER....
I A CASA ELS I ENCANTEN...JA VEUS JE,JE
PETONETS SUSANNA
Holaaa, qué riquísima receta de espárragos!! me ha encantado. Debían de estar deliciosos.
ResponEliminaUn besooo
HOLA MARISA, GUAPA TU
ResponEliminaQUEDAN MUY RICOS, Y CON LA VENTAJA QUE CUANDO HAGAS VINAGRETA, PUDES HACER MAYOR CANTIDAD Y GUARDARLA EN LA NEVERA...PARA OTRO MENESTER
PETONETS SUSANNA
mmmmmm...che buoni!! baci!
ResponEliminaHOLA FEDERICA, GUAPA TU
ResponEliminaUn piatto delizioso, sana e leggera
PETONETS SUSANNA
Molt bona aquesta recepta, a mes ara de cares a l'estiu va molt bé menjar espàrregs perque són diurètics i ens ajuden a eliminar toxines i líquids retinguts.
ResponEliminaJudith
HOLA JUDITH, GUAPA TU
ResponEliminaTENS TOTA LA RAÓ, AL MEIG JO, EM FAIG UN BON TIP DE VISITAR EN ROCA, JE,JE
PETONETS SUSANNA
se ven con buena pinta`pero no eh entendido nada jiji saludos
ResponEliminaHOLA CRISTINA, GUAPA TU
ResponEliminaBIENVENIDA A MI COCINA,
EN LA PARTE IZQUIERDA DEL BLOG, DONDE ESTÁ LA PLUMA , EL LIBRO Y EL TINTERO HAY EL TRADUCTOR OFICIAL DE GOOBLE APRIETA SOBRE LA FLECHITA Y SE ABRIRÁ LA LISTA DE CREO CASI TODOS LOS IDIOMAS DEL MUNDO....SI HAY ALGUNA PALABRA QUE IGUAL QUEDA MAL TRADUCIDA Y TE INTERESA SOLO TIENES QUE PEDIRLO Y LO SOLUCIONAMOS,
GRACIAS POR TU VISITA, Y HASTA PRONTO
PETONETS SUSANNA
Susanna, con lo que me gustan los esparragos trigueros!!! esta salsa me parece perfecta ;)
ResponEliminaSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
HOLA PAULA, GUAPA TU
ResponEliminaQUEDA MUY RICA, ADEMÁS PUEDES HACER MÁS Y GUARDARLA EN LA NEVERA EN UN FRASCO DE CRISTAL CON TAPA..ASÍ SIEMPRE LA TIENES A PUNTO DE CARAMELO
PETONETS SUSANNA