Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimarts, 20 d’abril de 2010

ESPÀRRECS AMANITS AMB VINAGRETA DE TOMÀQUET





ESPÀRRECS
SAL
PEBRE
OLI D´OLIVA
TOMÀQUETS SECS ( QUE HAUREM TINGUT EN REMULL AMB OLI MILLOR DES D´EL DIA ABANS )
VINAGRE DE VI O DE CAVA


PREPARAR LA VINAGRETA,
EN UN RECIPIENT POSAREM UN BON RAIG D´OLI D´OLIVA DE QUALITAT, UN RAIG DE VINAGRE DE VI BLANC O CAVA, SAL, PEBRE , ELS TOMÀQUETS, TRITURAR I RESERVAR.

POSAREM ELS ESPÀRRECS EN UNA CASSOLA AMPLE AMB LA PROPORCIÓ D´UNA PART D´OLI D´OLIVA PER 2 PARTS D´AIGUA , TAPAR I DEIXAR REDUIR EL LIQUID FINS QUE QUEDEN DAURATS

POSAR A LA PLATA DE SERVIR, I AMANIR AMB LA VINAGRETA .

( TANT ESTAN BONS FREDS COM CALENTS )

BON PROFIT


Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...