Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dijous, 22 d’abril de 2010

SONSETS DE BLANES EN TEMPURA

INGREDIENTS

SONSETS
SAL
PEBRE
OLI DE GIRA-SOL PER FREGIR
FARINA DE TEMPURA




AMB ANTELACIÓ PREPARAR LA TEMPURA:

POSAREM EN UN RECIPIENT FARINA DE TEMPURA I ANIREM AFEGÍN L´AIGUA FREDA POC A POC MENTRE ANEM REMENAN FINS QUE ENS QUEDI UNA TEXTURA SEMI-LIQUIDA, ( SI POSEM UNA CULLERA DINS TE QUE QUEDAR NAPADA )
I DEIXAR A LA NEVERA UNA ESTONA PERQUÈ REFREDI )

CONDIMENTAR ELS SONSETS AMB SAL I PEBRE, RESERVAR EN UN PLAT

POSAR OLI A LA PAELLA I QUAN JA ESTIGUI CALENT, ANIREM PASAN ELS SONSETS PER LA TEMPURA I ANIREM FREGIN A TANDES, SENSE QUE ENS QUEDIN MASSA APRETATS A LA PAELLA, ESCÓRRER SOBRE UN PAPER DE CUINA.

SERVIR I MENJAR CALENTETS, HUMMM BON PROFIT




Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...