Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 14 d’abril de 2010

Truita d´espàrrecs


Ingredients
Espàrrecs verds frescos
Ous
Sal 
Pebre negre ( opcional )
Oli d´oliva

Preparació
Netejar els espàrrecs i posar en una paella amb una part d´oli i dues parts d´aigua.

Tapar i deixar reduir fins que no quedi gens d´aigua i agafin color, en aquest moment treure i reservar,.

Batre els ous, condimentar amb sal, afegir els espàrrecs, i fer la truita amb unes gotes d´oli d´oliva calent.


Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna


Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...