TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


divendres, 16 d’abril del 2010

LLONZES DE PORC AMB SAMFAINA I PATATES



Ingredients
Llonzes de porc
Sal
Pebre
Sucre
Oli d´oliva
Patates especials de fregir
Pebrot vermell
Pebrot verd
Tomàquet cru triturat
Ceba
Vi especial per cuinar
Enciam
Flor de sal
Oli de gira-sol per fregir les patates

Preparació
Pelar ,  tallar les patates i reservar amb aigua.

Fer un sofregit amb la ceba i els pebrots, quan ja comenci a quedar tou ,afegir el tomàquet triturat i condimentar amb sal i pebre al gust, una culleradeta de sucre per matar l ´acides del tomàquet i un raig de vi de cuina , deixar reduir i reservar.
 Posar una planxa al foc i cuinar les llonzes sense posar.hi la sal, només el pebre,...mentre fregir les patates.

Servir les llonzes calentes, acompanyades amb la samfaina, les patates, unes fulles d´enciam, regar tot amb un raig d´oli d´oliva , i condimentar amb la flor de sal.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

18 comentaris:

  1. Un plat RODÓ, complet, suculent i nutritiu!
    a reveure Susanna.(el bacallà exprés boníssim).

    ResponElimina
  2. HOLA MERCÈ, GUAPA TU

    A CASA NO SAPS EL QUE DISFRUTEN,...A MÉS NO SAVEN MAI QUE MENJARÀN, SEMPRE ES UNA SORPRESA, JE, JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  3. Hola Susanna, un apat complert, després uns bons postres i una migdiada.
    Petons guapa.

    ResponElimina
  4. M'agrada moltisim aquest plat. Delicios.

    Un abrazo,

    Andri

    ResponElimina
  5. Ostres tu, quin platàs més bo, quina suculència!

    ResponElimina
  6. Menudo acompañamiento más completo que le has puesto a esas chuletitas.
    Que bueno!
    Un besito

    ResponElimina
  7. HOLA ANDRI ALBA, GUAPA TU

    QUE TAL ?, ESTIC CONTENTA DE LA TEVA VISITA, ..LA VERITAT ES QUE A CASA AGRADA MOLT

    PETONETS I FINS AVIAT, SUSANNA

    ResponElimina
  8. Un plat molt bo i sencill, pico una patatona,
    Petons,
    Joan

    ResponElimina
  9. ens nóten els anys xiqueta, aquesta setmana no he pogut seguir-te als plats tan macos que has fet, sec que en don-naras el URBI ET ORBI....salutaçións paco

    ResponElimina
  10. voilà une assiette colorée et remplie de bonne saveurs
    bonne journée

    ResponElimina
  11. Susana :)

    Gracias por añadirte a cuevalagua. Bienvenida. Yo me llevo este también a la lista de la cueva para tenerlo a mano e intentar aprender algo.

    Un Abrazo

    ResponElimina
  12. BONJOUR, FIMERÈ

    Très savoureux et produits naturels, sans conservateurs ni produits chimiques, n'est pas difficile de bien manger

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  13. HOLA ALMALAIRE, GUAPA TU

    GRACIAS A TI POR TU VISITA, ESTÁS EN MI LISTA DE OTROS BLOGS PREFERIDOS, ( ME REFIERO QUE NO SON DE CUINA), PARA QUE TODOS LOS QUE QUIERAN DISFRUTEN CON EL,

    JHASTA PRONTO, MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  14. HOLA SR. PACO, QUE DOLENT QUE ES ,JE,JE

    VOSTÈ TRANQUIL, AQUI ESTÀN LES RECEPTES PER QUAN DESITJI DE MIRA-LES, QUE DEMÀ LI SORTI UN BON ARRÒS "DE SENYORITO"...VEU COM M´EN RECORDO...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  15. HOLA JOAN I SARA, GUAPOS

    DONCS SI JA VEUS,...I EL CONJUNT ESTÀ DELICIÒS, A CASA ELS I ENCANTA AQUEST PLAT.

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  16. HOLA CUINA VERMELLA, QUE TAL ?

    GRÀSCIES PER LA VISITA,...I FELICITACIONS PER TENIR TANTS FANS,

    MIL PETONETS VERMELLS, SUSANNA

    ResponElimina
  17. H9LA EMPAR, GUAPA TU

    SI NENA, UN PLATITO MUY COMPLETO Y CON UN BUEN REPERTORIO DE SABORES, EN CASA LES ENCANTA

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  18. HOLA ANNA, GUAPA TU

    O SI NENA, DESPRÈS D EDINAR, ARE DE CARA AL BON TEMPS, ENCARE QUE SIGUIN 15 MINUTES..UNA "VACAINETA" EN EL SOFÀ, ET DEIXA NOVA..JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...