Ingredients
Ceba tendra
Sal
Oli d´oliva
Olives negres
Vinagre
Anxoves en oli ( les meves de l´Escala )
Tomàquet Cherry-Cocktail ( de Santa Susanna premiat millor tomàquet del any 2011)
Preparació
En primer lloc tallarem la ceba tendra en juliana, ( el gruix al gust ), la posarem una estona amb aigua i un raig de vinagre i desprès esbandir en aigua ( queda més suau de gust i no pica)
Agafar una safata ben maca, guardir-la amb amor amb tots els ingredients i a gaudir d´un plat ràpid i sa.
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Susanna esta entradinha està maravilhosa adorei a apresentação, parabens amiga!
ResponEliminabeijinhos grandes
Doncs mira ara mateix m'en vaig a fer una per dinar varian una mica els ingredients que tinc a casa pero quasi igual que la teva, perque M'HA ENCANTAT!!!
ResponEliminaBuenas tardes Susana. Una sensacional y rica ensalada de cebollas tiernas la que nos has preparado, con las anchoas que le dan un toque buenísimo.
ResponEliminaUn saludo Paco
sUSANNA, tinc unas cebes tendres del'hort del meu fill, donç, bé faré aquesta bona amanida.
ResponEliminaMàgrad el gust que li donen les amxoves a la amanida.
ResponEliminaPetons.