Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimarts, 1 de novembre de 2011

Amanida d´envídies, poma i nous
















Una amanida lleugera per superar la Teca de panellets, moniatos i castanyes....

Ingredients
Endívies
Poma
Tomàquet
Nous pelades
Panses de Màlaga
Oli d´oliva
Vinagre de Xerès
Pebre negre
Soja

Preparació
Passar les endívies per aigua freda,  ( així no amarguen ) assecar ,  tallar-les a juliana i reservar en un bol, i afegirem la poma tallada , les panses i les nous.

Preparar una vinagreta amb oli + vinagre + sal + pebre + unes gotes de soja , remenar i abocar per sobre de les verdures que tenim en el bol, les i donarem unes voltes perquè ens quedin amanides amb la vinagreta per arreu , i les passarem a la safata de servir, decorar amb rodanxes de tomàquet .

Bon Profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...