Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dissabte, 5 de novembre de 2011

Com treure l ´aire als pots de conserva













No ni res millor que unes bones conserves fetes a casa, a més de naturals , desprenen  aquell olor d ´amor per la feina ben feta, ..., però segur  que en alguna ocasió ens trobem amb la desagradable sorpesa que en obrir un pot, aquest està en mal estat a conseqüència que en el seu moment i ha quedat aire   espatllàn la conservació al no quedar hermètic.

Aquesta es la meva proposta....i funciona

 Posem sobre de cada pot un raig de conyac, el encenem i  el tapem a l´instant perquè ens faci el buit.

En el fons d´olla i posarem un drap de cuina, i ja poden anar-hi col-locant tots els pots dins, cobrir amb aigua freda i posar al foc durant una hora aproximadament, ( dependrà de la mida dels pots), un cop hagin bullit, apagar el foc i deixar refredar dins de l´aigua.

* El drap de cuina es perquè en bullir no es colpegin entre si i es trenquin.

 Aquest truc pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...