Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dilluns, 14 de novembre de 2011

Sípia a la planxa amb all i julivert ( recepta apta per a diabètics )



LA MEVA PROPOSTA....EL  14 DE NOVEMBRE  FER UNA RECEPTA APTA PER PERSONES AMB DIABETIS











Ingredients per una racció
120 grams de sípia neta ( unes 98 kcal)
Oli d´oliva
Sal
All i julivert picat

Preparació
Posarem una planxa al foc i esperarem que estigui molt calenta .

Mentre agafarem la sípia que ja tindrem neta i oberta ,  amb un ganivet esmolat i per la seva part interior  li farem uns talls horitzonals i verticals ( amb precaució de no travessar el seu cos ) al cuinar-la li quedarà un dibuix molt maco.

Untar la sípia en oli i posar a la planxa per costat que li hem dibuixats les ratlles durant uns minuts, donar-li la volta i cuinar-la pel altre costat , en el darrer moment espolçar amb sal, all  i julivert per sobre.

Acompanyar d´ una amanida o un tomàquet fresc.

Bon profit

 Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...