Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dissabte, 12 de novembre de 2011

Com saber si la planxa esta calenta
















Quan cuinem a la planxa és molt important que aquesta estigui molt calenta, perquè aixì tanca els porus a la carn/peix que i posem, pel que s´ens cuina perfecte, si pel contrari no està suficientment calenta i posem un aliment , aquest comença a perdre liquid i el resultat és que ens queda la carn dura, el peix enganxat, etc...

Aquesta es la meva proposta.......i funciona
Posarem la planxa en marxa, esperarem uns minuts,  per saber si ja está a punt de calor i tirarem unes gotes d´aigua per sobre, en el moment que aquestes gotes formin unes perletes i saltin....ja podem cuinar.

Bon profit

Aquest truc pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...