TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


dimecres, 17 de març del 2010

POLLASTRE A L´ESTIL BARBACOA



INGREDIENT
POLLASTRE TALLAT A QUARTS
VINAGRE BLANC
OLI D´OLIVA
SAL
PEBRE

PER GUARNICIÓ : UNES PATATES AMB PELL TALLADES A RODANXES I FETES AL FORN

POSAREM ELS QUARTS DE POLLASTRE ( MES GUSTÓS DE LA PART DE LA CUIXA SENSE TREURE LA PELL, DONCS AL CUINAR-LA QUEDARÀ DAURADA CRUIXENT I SENSE GRASSA ) DINS D´UN RECIPIENT I L´AMANIREM AMB UN RAIG D´OLI D´OLIVA, UN ALTRE DE VINAGRE BLANC, SAL , PEBRE , I DEIXAREM REPOSAR A LA NEVERA MÍNIM UNA HORA.

POSAREM A ESCALFAR UNA PLANXA ELÈCTRICA ( SI POT SER D´AQUELLES QUE PORTEN UN ESPAI PER OMPLIR D´AIGUA, VAN MOLT BÉ , LA CARN QUEDA COM FETA A LA BARBACOA I NO FAS GENS DE FUM A LA CUINA, IMPORTANT.)

I POSAREM EL POLLASTRE A COURE, I DE TANT EN TANT REGAR AMB EL SUC QUE ENS HA QUEDAT EN EL RECIPIENT DE MACERAR LA CARN.

NO TE MÉS SECRET,
EL POLLASTRE QUEDA MOLT MELÓS , NO QUEDA GENS GRAS, APTA PER GEN QUE FACI DIETA, I NO ES EL CLÀSSIC POLLASTRE A LA PLANXA,

BON PROFIT


Escrit per
Arxivat a:

9 comentaris:

  1. Marisa17 de març del 2010, a les 20:45

    Holaaa, una receta de pollo extraordinaria!! y baja en grasas, qué buenooo!!
    Un besooo

    ResponElimina
  2. En Roc a la Cuina17 de març del 2010, a les 20:47

    HOLA MARISA, GUAPA TU
    SI LO PRUEBAS SEGURO QUE REPETIRÁS, PUES AL ESTAR EN ADOBO CON EL ACEITE Y EL VINAGRE, LE QUEDA UN GUSTITO DELICIOSO ( SIN NADA MÁS )
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  3. marita17 de març del 2010, a les 21:32

    Tiene muy buena pinta, yo soy una fan incondicional del pollo, y esas patatitas tienen que saber a gloria, me la apunto.Besos.

    ResponElimina
  4. En Roc a la Cuina17 de març del 2010, a les 21:38

    HOLA MARITA, GUAPA TU

    EN CASA LO COMEMOS ASÍ DESDE SIEMPRE, MAMÁ SIEMPRE RECUERDO QUE LO HA COCINADO A SÍ, PUESTO QUE LA RECETA NO ES MIA ES DE ELLA,...ES LO MÁS PARECIDO A UNA BARBACOA , LE QUEDA UN GUSTITO DIVINO....COMO YO NO TENGO NI CHIMENEA NI BARBACOA,...ME CONFORMO CON ESTO...JE,JE
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  5. LA COCINERA DE BETULO17 de març del 2010, a les 23:49

    Hola Susanna, així amb el vinagre no l' hi fet, ja el probaré. A mi també m' agraden més les cuixes, els pollastres han de tenir al menys 4 potes.Aquest té molt bona pinta per sopar i el arrós que t' ha quedat genial per dinar.
    Petons guapa.

    ResponElimina
  6. En Roc a la Cuina18 de març del 2010, a les 13:17

    HOLA ANNA, GUAPA TU
    DONCS SI AIXÌ QUEDA D´ALLÒ MES BO, LA MEVA MAMA SEMPRE DES DE PETITA EL FA AIXÌ ,,SI EL PROVES JA EM DIRÀS, SEGUR QUE T´AGRADA MOLLLLT
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  7. Maria Pilar-COCINICA19 de març del 2010, a les 15:37

    Susana que rico este pollo y muy sano, lo voy a tener en cuenta.

    petonets

    ResponElimina
  8. En Roc a la Cuina19 de març del 2010, a les 21:14

    HOILA COCINICA, GUAPA TU

    VERDARAMENTE QUEDA MUY GUSTOSO, Y TIERNO..
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  9. En Roc a la Cuina19 de març del 2010, a les 21:53

    HOLA COCINICA , GUAPA TU

    EL POLLO COCINADO ASÍ QUEDA MUY TIERNO Y SABROSO
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...