Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 3 de març de 2010

Cruixent de carxofa


Ingredients
Carxofes ( si es possible que siguin totes de la mateixa mida )
Sal
Pebre
Aigua
Farina de tempura
Farina normal
Oli de gira-sol per fregir

Preparació
Netejar i tallar les carxofes a llesques primes, mentre fem aquesta operació les posarem en un bol amb aigua i una cullerada de farina ( així no ens quedaran negres )

En un recipient farem una barreja una mica espessa amb aigua ben freda i la farina de tempura que condimentarem amb sal i pebre al gust, barrejar les llesques de carxofa i fregir amb oli de gira.sol.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/ 
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna



Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...