En Roc a la Cuina

dimecres, 20 de novembre del 2024

Bolets deshidratats amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Rossinyols i trompetes de la mort, deshidratats amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients

Bolets frescos i nets

Preparació

Els posarem directament sobre la reixeta de la nostre fregidora, així deixaran anar la seva aigua que caurà a sota i no quedarán bullits, ......

Ja els tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els hem posat a 50 graus - uns 70 minuts , de tant en tant vigilar i remenar ....

( Important que estiguin escampats a un sol nivel, NO val posar-ne uns sobre els altres.....)

* El temps sempre serà orientatiu, dependrà de la mida, tipus de bolet i volum de producte .....

* Un cop secs deixar refredar i ja els podem guardar en pots hermètics -o- triturar .....

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dimarts, 19 de novembre del 2024

Rovellons cuinats amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients

Rovellons

Sal

Oli d´oliva -( si es en espray millor )

All i julivert picats

Preparació

Els posarem directament sobre la reixeta de la nostre fregidora, així deixaran anar la seva aigua que caurà a sota i no quedarán bullits, els ruixarem amb una mica oli d´oliva, sal al gust i.....

Ja els tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els hem posat a 200 - entre 8 i 10 minuts, de tant en tant vigilar, ( quant faltin pocs minuts, condimentar amb all i julivert per sobre i seguir cuinant....)

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia, volum de producte i el grau de cuinats que agradi a casa....

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dilluns, 18 de novembre del 2024

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 18.11.2024

Portem 8 setmanes = 56 dies i 1.344 hores de vigilancia....sense respostes

********************************************************

15.11.2024

Ja portem 53 dies, sense resposta, sense voler negociar.....

Per cert, al Pla de Balasc, si troba a faltar a molta gent que s´omple la boca de que defensa la Natura,potser només són paraules.....

Al Pla de Balasc hi ha Gent que ho demostra amb fets....

***************************************************

11.11.2024

Sense respostes....i ja portem 49 dies....... sortim a Google

*******************************************

09.11.2024

Radiant sortida del Rei Sol, des de el Pla de Balasc 09.11.2024

En ha visitat un mosquiter, ( Phylloscopus collybita ) 09.11.2024

La Naturalesa en la Pla de Balasc..... avui ens ha regalat amb aquests preciosos moments que volem compartir amb tot@s vosaltres....

Una meravellosa posada en escena del rei Sol, i la visita d'aquesta preciosa criatura que ens ha vingut a recordar que està amb nosaltres, que sense la nostra ajuda tot aquest entorn del qual forma part per a la seva existència i la de moltes més espècies...desapareixerà....

( un mosquiter, ( Phylloscopus collybita )..segons els experts

SALVEM EL PLA DE BALASC !!!

**************************************************************************

07.11.2024

PINTXOS PLA DE BALASC

Aquests dies de guàrdia ens estan servint a tots de molt....

Recuperant contacte amb antigues amistats que per treball, distància i diversos ens havíem desconnectat.

Hem fet noves amistats que tal vegada mai ens hauríem conegut.

Hem après noves coses els uns dels altres, hem compartit moments, experiències, menjar, coneixements, riures, jocs, companyia, i cuinar plegats com es el cas.....

SI a més s'aconsegueix el nostre objectiu de

Salvem el Pla de Balasc............la nostra petita gran missió s'haurà complert......

Ingredients

Botifarra cuita a la brasa ( que es lo millor ), -o- al forn, paella ....

Txistorra cuita a la brasa ( que es lo millor ), -o- al forn, paella....

Torrades de pa de pagès fetes a la brasa ( que es lo millor )- o - al forn, torradora...

Oli d´oliva del bo

Escuradents

Preparació

Tallar a rodanxes la botifarra i la txistorra, les llesques de pa en porcions petites i regarles amb oli d´oliva.

Montar els pintxos, una base de pa, una rodanxa de botifarra i una de txistorra.

Bon profit i a gaudir, el millor....sempre, sempre en bona companya !!!

També moniatos fets a la brasa.....mortals !!

******************************************************

06.11.2024

Pla de Balasc, preciós tal i com está ara.....i que sigui per molts més anys....

Verd, com el color de l´esperança, com el color dels pagesos ....
***************************************************************************************

04.11.2024

Si realment NO hi ha intencions urbanístiques al darrere.....

perquè ni ha tant d´esforç per desacreditar-nos....

i tant poc per....demostrar-ho ....amb papers, es clar !!

Portem moltes llunes esperant respostes....

********************************************************************************************************

02.11.2024

*******************************************************************

01.11.2024

Les obres segueixen....

Nosaltres També !!! .....i aquí estarem tot el temps que faci falta....volem salvar el Pla de Balasc, es agricultura, es patrimoni, es vida...NO volem ciment, NI totxos, NI 300 places que parking, ni......( tu ja saps ...)

***************************************************************************

29.10.2024

DEFENSEM LA NATURA, PROTEGIM LA VIDA

Malgrat el mal temps que feia dissabte, una Colla de Nen@s valent@s ......ens varen visitar.

En varen obsequiar amb aquest preciós missatge que decora i dona color en el nostre punt de vigilancia ....

*******************************************************************

28.10.2024

Tot per una MOLT BONA causa...Salvar el Pla de Balasc !!!

💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

*******************************************************************************************

24.10.2024

L'agricultura és patrimoni

****************************************************************************************************************

23.10.2024

***********************************************************************************

21.10.2024

Dia Històric!!.....gràcies a tothom.....

Malgrat tot, la lluita per conservar el Pla de Balasc encara NO ha acabat, necessitem, seguim necessitant l´ajuda de tots per conservar la nostra terra, el nostre futur...avui es aquest tros, i demà ??

S´ha de frenar l´especulació i el creixement especulatiu del turisme, protegir l´agricultura, el litoral, la nostre terra del totxo i del ciment........en resum és una lluita compartida i global per deixar als nostres fills, un espai, un Mon més verd.

**************************************************************************

19.10.2024

******************************************************************************************
17.10.2024


Així es com volem el Pla de Balasc

    Això es el que NO volem i pel que estem lluitant .......

******************************************************************************
16.10.2024

*********************************************************************************
15.10.2024

I la destrucció continua fent el seu camí...

Però els que ens estimem el nostre poble, li seguirem fent costat.....

Perquè això es pari .....

**************************************************************************
14.10.2024

**********************************************************************************
11.10.2024
********

******************************************************************************
10.10.2024

AIXÓ ES EL QUE FA........💔💔💔💔💔💔💔👆👆👆👆

    👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇


AIXÓ ES EL QUE DIU.....😡😡😡😡😡😡😡😡

L'estratègia és.....anar carregant-se tota la zona agrícola, a poc a poc...???

Com el que teixeix una tela d'aranya....perquè quan el poble se doni conta ....ja NO quedi res,...només pensant en hotels, camps de futbol i derivats....

***********************************************************************************************
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 09.10.2024

Esbart gegants..

El passat diumenge 06.10.2024, vam anar a la Fira Modernista de Canet de Mar. Feia uns quants anys que no hi anàvem i ens ho vam passar d´allò més bé !!

Si us fixeu, però en Sidru portava un escrit defensant el Pla de Balasc. Com a entitat socio-cultural de Santa Susanna, sempre hem donat suport al comerç i agricultors locals.

Defensar l´agricultura local és, més que un dret, un deure.

Els nostres Gegants es van presentar de la següent manera :

En Sidru, vivia i treballava al bosc. Era un noi alt, i ben plantat, fort i valent, a qui no li espantava la feina.

I la Susanna era la pubilla d´un Mas del Pla, envoltat de camps que la seva Família treballaven des de feia moltes generacions, alta, ben plantada com ell, amb un somriure i una cabellera rossa.

Així que no podem obviar el que representen els Nostres Gegants, i per això, L Esbart Dansaire- Colla de Gegants i Grallers de Santa Susanna

DONEM SUPORT AL PLA DE BALASC I LA SEVA PRESERVACIÓ

*************
08.10.2024
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 08.10.2024

08.10.2024
****************************************************************
04.10.2024
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme )

Així està avui.....Voleu un demà ple de ciment per al nostre futur...???

La pagesia i els veïns de Santa Susanna, fa dues setmanes   que ocupen els seus propis camps per defensar el Pla de Balasc de l´especulació hotelera i evitar que hi entrin les maquines.

Ara els calen mans per sostenir l´ocupació.

Tothom que hi pugui anar a fer torns serà benvingut.

Defensem el Pla de Balasc, defensem la terra.

******************************************************************************************************************
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 01.10.2024

Pagesos del Maresme fan aturar les obres d’un vial que travessa la zona agrícola de Santa Susanna
Els afectats avisen que la intervenció de l'Ajuntament afecta un espai de màxima protecció del PDUSC

Pagesos del Maresme han fet aturar les obres del futur vial que, a través de la zona agrícola del Pla de Balasc, ha de connectar la zona hotelera de Santa Susanna amb un pas soterrat de grans dimensions per sota de la via del tren i que arribarà fins a la platja.
Una vintena de tractors han travessat les tanques perimetrals de l’obra, ja iniciada, i que era a punt d’arribar als terrenys d’un dels pagesos contraris a l’expropiació. “Som aquí intentant que no ens entrin”, ha explicat Ernest Pujadas. Des d’Unió de Pagesos alerten que el projecte de l’Ajuntament de Santa Susanna només persegueix enriquir el sector turístic a canvi d’intervenir en un espai de màxima protecció del Pla Director Urbanístic del Sistema Costaner (PDUSC).

******************************************************************************************************************
20.09.2024