Truita de pèsols del Maresme....km zero...cuinada amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

 

Ingredients

Pèsols ...si son del Maresme ...millor !!💓

Ous........aquest cop...també son km. zero

Oli d´oliva

Sal

Preparació

Escaldar els pèsols uns 5 minuts i escórrer, batre els ous, afegir els pèsols, un pessic de sal, i posar dins d´un recipient apta per anar a la fregidora ( nosaltres hem fet servir un 20 cm de metall, - de fer pastissos -,  que haurem untat amb unes gotes d´oli d´oliva ......i ja està a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Hem posat a 200 graus uns 10 minuts, donem la volta,  ...  afegir uns 5/ 10 minuts mes,... això ja dependrà de com agradi de cuita

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella a foc no massa fort i molt poc oli.

A gaudir, i si es en bona companya millor !

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Truita de surimi, cuinada amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients

Ous 

Oli d´oliva

Sal

Unes barretes de surimi

Preparació

Tallarem les barretes de surimi en peces petites, batre els ous, afegir el surimi, si es vol, una mica de sal,  o posarem en un recipient apta per anar a la fregidora ( nosaltres hem fet servir un 20 cm de metall, - de fer pastissos -,  que haurem untat amb unes gotes d´oli d´oliva ......i ja està a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Hem posat a 200 graus uns 10 minuts, donem la volta,  ...  afegir uns 5/ 10 minuts mes,... això ja dependrà de com agradi de cuita

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella a foc no massa fort i molt poc oli.

A gaudir, i si es en bona companya millor !

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cassoleta de patata, tomàquet i ous ...amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients

Ous

Patates bullides

Sal

Pebre

Una cullerada de tomàquet fregit

Romaní sec

Opcional : un parell de cullerades soperes de nata liquida lleugera - especial per cuinar -.

Preparació

Batre el ous amb les dues cullerades de nata liquida lleugera.

En un bol, barrejar les patates tallades a daus -o- a rodanxes, sal, pebre, el tomàquet fregit, i posarem en un recipient que ens entri a la cistella de la nostre fregidora, ara li abocarem els ous batuts....i espolsarem per sobre una mica de romaní sec. 

Ja o tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els  hem posat a 180 graus - uns 14 minuts, si agraden més o menys cuits - variar el temps al vostre gust -  així es com els volen a casa.

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment al forn.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Ous durs cuinats amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

La proposta d'avui és molt senzilla i còmoda, segurament hi haurà més d'una persona que li semblarà una ximpleria....entre gustos... però puc dir que per a mi és molt pràctica ....es tracta de fer els ous durs a la fregidora

Ingredients

Ous ( això si, a temperatura ambient )

Preparació

Els col·loques dins la cistella i .....

Ja o tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els  hem posat a 150 graus - uns 15 minuts, si agraden més o menys cuits, - variar al vostre gust -  així es com els volen a casa.

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment en un cassó al foc amb aigua.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna