Aquestes, cuinades dins d´un recipient pel que queden més melosos
Gírgoles cuites amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova
Ingredients
Gírgoles - en aquest cas son de cultiu -
Sal
Unes gotes d Oli d´oliva
All i julivert picat petit
* Un recipient que entri dins dels calaix de la nostre fregidora, nosaltres fem servir un motlle de fer pastissos, això si voleu que quedin melosos, ja que es cuinen en part del seu propi líquid.
- o -
* Directament sobre la reixeta de la fregidora, quedarán més seques i cruixents.
Preparació
Condimentar amb sal al gust, regar amb unes gotes d ´oli d´oliva, ..i ja està a punt per passar a Lanova.
Els hem posat a 200 graus uns 10 minuts, de tant en tant vigilar, remenar.... si es necessari afegir uns minuts més.... quan ja comencin a agafar color, posarem all i julivert per sobre.
* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.
* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella a foc no massa fort.
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna