2022 - 23 d´Abril del Diada de Sant Jordi

Recepta pastís Sara

Donzella, l´amor gentil,

mira les flors i sospira,

que enguany no t´ha dut l´abril

roses blanques a la fira.

Noies, qui us faria el ram

per omplir-vos la faldada?

Magnes roses de l´abril,

ornat de la nostra fira,

donzella, l ´amor gentil

mira les flors i sospira.

J.M.López-Picó 1886

Aquesta informació i recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Mona de Pasqua 2022 pastís de xocolate Milka

Bon dia tot el dia a tothom, i bona Pasqua 2022

Un any més a casa s´ha votat i ha guanyat aquest pastís

Pastís de Xocolate Milka

Motlle         20 cm
Forn           160 / 165  graus, posar al segon nivell des de baix
Temps        Uns 35 minuts ( orientatiu )

Ingredients
Per pastís
5 ous grossos ( -o- 6 ous si son petits )
200 grams de farina de rebosteria
1 culleradeta de Royal
60 grams de xocolate Milka ( que desfarem i deixarem refredar)
100 grams de mantega ( desfeta i freda )
1 pessic de sal

Per la cobertura
100 grams de xocolate Milka
20 grams de mantega

Preparació
Muntar les clares a punt de neu i reservar.

Barrejar els rovells amb la mantega, afegir la xocolate, la farina tamisada amb el llevat, i al final les clares a punt de neu.

Fornejar a 16o / 165  graus  uns 35 minuts, temps orientatiu, ja sabeu que cada forn va diferent.

Un cop fet, fora del forn i del motlle, cobrir amb la xocolate desfeta amb la mantega al bany maria, decorar al gust.


Bon profit i a gaudir

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Mona de Pasqua Gemma 2022

Mona de Pasqua Gemma 2022...

El pastís de formatge està entre els seus preferits, per tant aquesta es la seva Mona, fàcil de fer i un plaer pel paladar.....

http://enrocalacuina.blogspot.com/2017/03/pastis-de-formatge-la-vina.html

Bona Pasqua a tothom

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna