Ceba escalunya - o - xalota cuinada a la fregidora d´aire sense greixos Lanova

https://enrocalacuina.blogspot.com/2024/03/ceba-escalunya-o-xalota-propietats-i.html

La ceba escalunya o xalota es molt apreciada dins la cuina francesa, pel que es molt habitual trobar-la en molts dels seus plats, te un sabor dolç i es més fina que la ceba normal.

Ingredients

Ceba escalunya o xalota

Sal

Pebre

Oli d´oliva

Preparació

Bullirem les escalunyes netes, per espai d´uns 8 / 10 minuts ( dependrà de la mida)

Després les posarem en un recipient que ens entri a la cistella de la nostre fregidora d´aire, condimentar amb sal, pebre al gust i una mica d´oli d´oliva, amb un espray va molt be, i .....

Ja o tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Les  hem posat a 200 graus - 10 minuts, si es necessari afegir uns minuts més....,

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment .....al forn o a la paella.

 

 

A gaudir i si es amb bona companya millor !!.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Ceba tendra cuita amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova ( a l´estil calçots )

https://enrocalacuina.blogspot.com/2024/01/calcots-cuinats-la-fregidora-daire.html

https://enrocalacuina.blogspot.com/2021/02/calcots-fets-al-forn-bonissims.html

http://enrocalacuina.blogspot.com/2011/03/salsa-per-calcots-i-per-tot.html

https://enrocalacuina.blogspot.com/2011/03/calcots-arrebossats-amb-tempura.html

Si ens i queda espai i agraden les pomes cuites...aprofita

https://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/poma-cuita-amblanova.html

No disposar d´una bona llar de foc o una barbacoa per fer calçots - o -  cebes tendres ....no ha de ser motiu per no degustar aquesta delícia, un forn més o menys està al abast de quasi totes les cuines....i una fregidora d´aire cada cop més...... 

Sense quasi feina, sense fums, sense olors.....es temptador veritat ?....doncs aquesta es la nostre proposta i funciona.....

 

Ingredients

Ceba tendra

Preparació

Netejar les cebes tendres d arrels, la cua verda,  treure la primera pell i passar per aigua.

Posar-les directament a la cistella de la nostre fregidora d´aire que tindrem coberta amb paper d alumini., ( només una capa de cebes tendres )

Ja o tenim a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Les  hem posat a 200 graus - 30 minuts ,  no cal donar la volta ja que amb el paper d´alumini es couen perfectament de sota.

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment .....al forn.

 

Servir amb salsa de calçots, salsa de tomàquet  -o- com a casa ens agrada amb all i oli d ou.

A gaudir i si es amb bona companya millor !!.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cebes grosses escalivades amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients

Cebes grosses

Preparació

Posarem totes les peces de ceba senceres, ( a les cebes, millor treure la primera capa de pell, que al estar seca evitarem que es pugi despendre amb l´aire i anar al ventilador)  sobre la reixeta de la cistella de la nostre fregidora d´aire - o - dins d´un recipient que ens i entri  .....No es necessari afegir res més

i ja està a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Les hem posat al programa 200  graus uns 20 minuts, donar la volta i afegir  180 graus uns 17 minuts més..... de tant en tant vigilar...  si es necessari afegir uns minuts més.  

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a  al forn.

 

Bon profit

 

 

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna