Si ens ha quedat un tros de coca, sobretot si és feta a casa, sense conservants ni químics agregats, és normal que passats uns 3 dies ens quedi una mica dura.... i normalment ningú la vol.
Doncs, aquesta és una proposta.....i funciona
Ingredients -
Un tros de coca ( de 3 dies, la nostre )
* També serveix el mateix truc per croissants, pa, tortells, magdalenes, ensaïmades, i derivats....
Preparació
Colocar les peces que ens interessi recuperar dins de la cistella de la nostre fregidora d´aire....
Ja les tenim a punt per passar a Lanova.
Posarem la fregidora, a 180 º - entre 3 / 4 minuts, ens quedarán super tendres, com acabades de fer.
* Això si, es te que consumir en poc temps, si es d´immeditat millor.
* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.
Bon profit !!
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
