La recepta es de la Meritxell ( he fet uns petits canvis )
Ingredients
200 grams de galetes tipus " Maria "
80 grams de mantega tova ( a temperatura ambient )
500 grams de iogurt de maduixa cremós
250 grams de nata liquida
4 cullerades soperes de sucre
8 fulles de gelatina
300 grams de maduixes fresques
Paper vegetal
Un motlle de 20 cm
Preparació
Posarem la gelatina a remullar en aigua freda.
Folrar un motlle amb paper vegetal
Triturar les galetes fins que estiguin en forma de pols i barrejar amb la mantega.
Posarem la massa en el motlle i prémer una mica amb el dors d´una cullera grossa, deixar reposar a la nevera uns 10/15 minuts.
Triturar les maduixes, passar pel colador i reservar.
Posarem la gelatina a remullar en aigua freda.
Folrar un motlle amb paper vegetal
Triturar les galetes fins que estiguin en forma de pols i barrejar amb la mantega.
Posarem la massa en el motlle i prémer una mica amb el dors d´una cullera grossa, deixar reposar a la nevera uns 10/15 minuts.
Triturar les maduixes, passar pel colador i reservar.
Escalfar uns dos dits de nata al microones uns 30 segons i posar.hi les fulles de gelatina que tenim en remull, remenar fins que ens quedin desfetes.
En un recipient i posarem la nata, el iogurt, el sucre, les maduixes triturades, la gelatina i barrejar tot, abocar sobre la base de galeta que tenim freda i tornar a posar a la nevera un miním de 2/3 hores fins que ens quedi el pastís quallat.
Bon profit.
En un recipient i posarem la nata, el iogurt, el sucre, les maduixes triturades, la gelatina i barrejar tot, abocar sobre la base de galeta que tenim freda i tornar a posar a la nevera un miním de 2/3 hores fins que ens quedi el pastís quallat.
Bon profit.
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
