TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


dimarts, 30 de novembre del 2010

Conserva de formatge amb oli



Ingredients
Formatge tallat a daus ( al nostre gust ) manxego, feta, de cabra, d´ovella ........ 
Uns grans de pebre negre  ( opcional )
Oli d´oliva suau
Una branca de romaní ( opcional )

Preparació
Tant senzill com posar tots els ingredients dins un pot de vidre amb tapa, deixar reposar uns 4 dies, i ja podem gaudir-ne, no es fa malbé.

Bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna


divendres, 26 de novembre del 2010

Pastís de poma ràpid


Ingredients
1 Làmina de pasta de full
Pomes
1 Pot de crema de llet
3 cullerades de sucre
2 cullerades de Maizena
1 ou
1 pessic de sal
Suc de llimona
Melmelada d´alberoc -o- préssec

Preparació

Escalfar el forn a 200 graus

Pelar i tallar les pomes a llesques molt fines i regar amb el suc de llimona ( així no queden negres)

Posarem la pasta de full en un motllo ( sense puntar-la)

Batre en un bol la crema de llet, el sucre i el ou, abocar sobre la pasta de full, tot seguit i posarem les llesques de poma tot formant una roda.

Fornejar uns 25/30 minuts, dependrà del forn i la mida del pastís.

Posarem la melmelada amb unes gotes d´aigua al foc, fins que ens quedi desfeta, pintarem el pastís per sobre perque ens que brillant.

Bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog  http://enrocalacuina.blogspot.com/ 
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna  

dimecres, 24 de novembre del 2010

CIGRONS AMB SURIMI I BACÓ FUMAT


INGREDIENTS
1 POT DE CIGRONS BULLITS
1 POT DE TOMÀQUET FREGIT
CEBA
PEBROT VERMELL
BACÓ FUMAT TALLAT FI
1 PAQUET DE SURIMI
1 RAIG DE VI DE CUINA
OLI DE OLIVA
SAL
PEBRE


ESCÓRRER ELS CIGRONS CUITS , ESBANDIR AMB AIGUA ABUNDANT I RESERVAR.

SOFREGIR UNA MICA EL BACÓ FUMAT I QUAN JA ESTIGUI DAURAT I AFEGIREM EL SURIMI TALLAT AL GUST.

MENTRE FER UN SOFREGIR AMB LA CEBA I EL PEBROT , QUAN JA COMENCI A ESTAR TOT CUIT I AFEGIM EL POT DE TOMÀQUET FREGIT I EL RAIG DE VI , CONDIMENTAR AMB SAL I PEBRE , REMENAR I DEIXAR UNS MINUTS QUE REDUEIXI, TOT SEGUIT I POSAREM ELS CIGRONS, EL BACÓ I EL SURIMI , LI AFEGIREM DOS DITS D´AIGUA Ó BROU I DEIXAR COURE UNS MINUTS.

DESITJO QUE SIGUI DELS VOSTRE GUST, BON PROFIT









AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

dilluns, 22 de novembre del 2010

OBSEQUIS DE BLOGS AMICS




LA MARTA, AQUESTA NOIA QUE DES DE MATARÓ, FA MÀGIA AMB ELS SABONS ,


AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

divendres, 12 de novembre del 2010

Tonyina roja a la planxa



La tonyina és un peix blau que es consumeix fresc o en conserva.   
La seva carn és ferma, agradable al paladar i nutritiva. 
Conté olis Omega 3 molt importants per a una nutrició equilibrada

Ingredients.
Tonyina fresca de la part del llom tallada a llesques 
Oli d´oliva
Sal
All i julivert picant

Preparació
Posarem la planxa al foc que agafi temperatura, un cop calenta espolsar amb sal i tot seguit i posarem els talls de tonyina que haurem untat amb oli d´oliva pels dos costats, uns minuts abans de treure del foc, posarem per sobre l´all i julivert picats.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog  http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...