TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate


divendres, 31 de gener del 2025

Amanida d´escarola, peres de Lleida amb D.O., tomàquet Cherry -cirerol-, i olives




Ingredients
Escarola
Peres de Lleida amb D.O.
Tomàquet Cherry- cirerol- de Km 0
Oli d´oliva
Vinagre del bo - opcional-
Olives
Sal
 
Preparació
Tant senzill i fàcil com tallar els ingredients al nostre gust, condimentar amb sal i oli d´oliva, distribuir en un plat - o -  safata de forma elegant i gaudir......qui diu que les amanides son avorrides ?

Bon profit


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dijous, 30 de gener del 2025

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 30.01.2025



El Karma comença ?.......tic, tac....Pep Riera - Alcalde 💓


Mentre "ell" segueix explicant les seves "pel.licules"....en les que sempre, sempre es el " bo ", i dolents els altres....

Nosaltres, els Voluntaris del Pla de Balasc, seguim fent guardia les 24 hores,....per salvar les parets de Santa Eulàlia, les hortes, el pou......amb el desig de que tot acabi el millor possible i es compleixin les Lleis ...No com va passar a la nostre I fase...





 ****************************************************************

29.01.2025


Pagesos del Pla de Balasc de Santa Susanna tornen a mobilitzar-se per protegir el patrimoni agrícola de les parets de l’Horta Santa Eulàlia

Un grup de pagesos del Pla de Balasc de Santa Susanna han tornat a mobilitzar-se.

 En un comunicat denuncien “irregularitats” del projecte vial que s’ha projectat en aquesta zona i que arribaria fins a Pineda de Mar. Aquest pas té el rebuig de part dels propietaris dels terrenys.

A principis de desembre de l’any passat, l’Ajuntament de Santa Susanna va executar, finalment, l’expropiació d’una petita franja de terreny de la zona agrícola del Pla de Balasc afectada per les obres de construcció del vial

Al mes de setembre, un grup de pagesos ja havia impedit l’entrada de maquinària a la zona i, des de llavors, s’hi va mantenir un contingent de persones amb l’objectiu de pressionar l’Ajuntament a desistir del projecte. Després de dos mesos i mig de bloqueig, però, es va dur a terme l’ocupació amb la mediació dels Mossos d’Esquadra.

Ara, els pagesos s’han tornat a mobilitzar, en aquest cas, al tros de Cal Frare. 

En un comunicat exposen que en aquest terreny volen protegir les parets de l’Horta Santa Eulàlia. Assenyalen que són “les portes del Pla de Balasc, un llegat agrícola que explica la nostra història com a poble”.

 En el text expliquen que els propietaris d’aquests terrenys han rebut una carta d’expropiació que anuncia la intenció d’ocupar el terreny a partir de demà dijous 30 de gener.      Alhora, asseguren que aquesta expropiació “com ja va passar anteriorment, és il·legal, ja que no compta amb tots els tràmits ni permisos en regla”.

A més, en el comunicat sentencien que no han “rebut cap garantia escrita que asseguri que les Parets de l’Horta Santa Eulàlia no seran enderrocades”. Així, aquest dimecres pagesos del Pla de Balasc han tornat a mobilitzar-se per protegir el patrimoni agrícola de les parets de l’Horta Santa Eulàlia.

Font: radio Marina

*************

25.01.2025


Reconeixement al Sr. Pep Riera a la UAB Central de Barcelona


Article d´en Pep Riera 


Fa uns quants anys, durant el "tripartit", el govern de la Generalitat, amb molt bon criteri, va decidir que calia preservar els espais agraris costaners que encara teníem, entre el Cap de Creus i Alcanar.

El que ens quedava,....després de molts anys de creixement compulsiu a mans d´una especulació sense cap mena de lógica econòmica i molt menys social.

Les terres agrícoles es convertien en font de sucoses plusvàlues, a partir de requalificacions en els en els POUMS LOCALS I A VEGADES.......MOLTES SENSE NI AQUEST REQUISIT LEGAL.

Aquesta decisió del govern va fer que l´Oriol Nel.lo i el seu equip elaboressin l´anomenat PEDUSC ( Pla Especial Director d´Usos del Sistema Costaner )  és a dir les normes urbanístiques que, a la pràctica significaven un planejament supramunicipal que els Ajuntaments havien de respectar i incorporar en els seus POUMS.

La Unió de Pagesos en vam pronunciar a favor d´aquestes mesures restrictives perqué vam entendre que potser era la darrera carta que ens quedava per preservar aquests espais d´alt valor agrícola al Maresme,  això volia dir...seguir treballant el Pla de Grau de Malgrat de Mar i les terres de més amunt al voltant de la Tordera, les Cinc Sènies de Mataró.. o el
Pla de Balasc de Santa Susanna  

Ho van entendre els pagesos i tota aquella gent que té molt clar que si volem aliments de proximitat calia comptar amb terres agrícoles i pagesos, que fossin també de proximitat. i val a dir que aquestes normes urbanístiques que s´han respectat durant aquest vint anys i que hem avançat, en el sentit que cada cop més gent té clar que els futur dels espais agraris no es poden decidir tant sols a nivell municipal, sinó que la normativa supramunicipal del PEDUSC, es del tot necessària.

Resumint, que de cara a una agricultura moderna i competitiva, cal comptar amb la mateixa estabilitat que tenen les indústries en els polígons.

Però malauradament sempre hi ha excepcions,  en aquest cas respecte a la normativa urbanística vigent.  Vet aquí que ha estat un cop més a Santa Susanna on l´alcalde ha vulnerat -o- millor dit, trencat les regles del joc.

Un alcalde que ho és de tota la vida, i que sempre ha prioritzat el creixement urbanístic ( hotels i urbanitzacions a la muntanya) per damunt d´altres activitats com pot ser .......
l´agricultura.

Algú em podrà dir que si aquest "model de creixement" es decideix democràticament a nivell municipal no hi ha res a dir.  Però NO és el cas de Santa Susanna, on tothom que vol sap, que no és a partir de les propostes que fa el Ple, l´equip de govern i que contraste amb les de l´oposició, i que s´escolta també i és té en compte, les opinions i les propostes de les associacions del poble, i fins i tot les dels veïns a títol individual.

Sinó que tothom sap qui ho vol saber, repeteixo, que en aquest poble petit, on tothom es coneix i es relaciona, és l´Alcalde qui fa i desfà des de fa una pila d´anys, i si algú ho vol comprovar...que assisteixi a un Ple Municipal i comprovi com les gasta i com tracta, i si convé maltracta als que no combreguen amb ell.

Això ajuda a entendre perqué en el conflicte de la zona agrícola del Pla de Balasc  ( Protegida per un C1 en el marc del PEDUSC)  NO  ha volgut negociar mai, limitant-se a imposar sempre el seu dictat.

Al capdavall si no ha negociat mai res amb ningú durant més de 40 anys i sempre se n´ha sortit, perqué ho ha de fer ara ????

A qui, fins i tot Junts x Cat li tornen a riure les gràcies, quan havia estat apartat de Convergència al comdemnar-lo Judicialment per prevaricació fa anys.

Que des d´Urbanisme, li permeten grapejar l´espai agrari del Pla de Balasc, i els partits que s´apleguen a l´Associació de Municipis permeten que els representi a la Comissió d´Urbanisme.

Per riure....si no fos patètic : "La guineu posada al galliner, per vetllar per les gallines".

Torno a dir: perquè ha de negociar amb els seus veïns afectats, que coneix prou bé, que es saluden pel carrer i que segur que amb molts han anat a l´escola junts i tenen parentiu.

Repeteixo: NO sap dialogar, ni té ganes d´aprendre`n.....Tira pel dret perquè sap que comptant amb Jutges que s´inhibeixen, i sentències que arriben al cap de molts anys....les obres tan il.legals com vulgueu, s´acaben abans.

Ara jo, pagès de tota la vida i prou, li recomanaria, si hi tingués dret, que no anés tant de "pinxo" per la vida, perqué les coses donen tombs i a vegades canvien.

* Perquè el que si li asseguro és que hi haurà un abans i un després de la intervenció dels mossos d´esquadra al Pla de Balasc 

* Perquè tothom sap que aquesta decisió i l´ordre corresponent, NO va sortir de cap jutjqat, sinó de l´Ajuntament, és a dir d´en Campolier.

I ho va fer contra els seus veïns i amics de tota la vida, i sobretot entre el col.lectiu de Voluntaris que durant 72 dies havien vetllat els conreus, davant les maquines.  I aquestes actuacions despòtiques s´acaben pagant CAR.     Perquè amb el despotisme, que en aquest cas no és ni il.lustrat, l´únic que s´aconsegueix és convertir adversaris en enemics.     I això és un Poble Petit, on tothom es coneix i es relaciona, no és gens bo per a la convivència.

I vull acabar amb una darrera reflexió....Si el President Puigdemont ens ha de dur a la Independencia de bracet amb personatges de la categoria moral d´en Campolier, potser que avui acabem les nostres intervencions públiques amb un...

VISCA CATALUNYA LLIURE, hi haurem d´afegir....LLIURE DE MAFIOSOS !!
*******************






Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dimecres, 29 de gener del 2025

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 29.01.2025


Pagesos del Pla de Balasc de Santa Susanna tornen a mobilitzar-se per protegir el patrimoni agrícola de les parets de l’Horta Santa Eulàlia

Un grup de pagesos del Pla de Balasc de Santa Susanna han tornat a mobilitzar-se.

 En un comunicat denuncien “irregularitats” del projecte vial que s’ha projectat en aquesta zona i que arribaria fins a Pineda de Mar. Aquest pas té el rebuig de part dels propietaris dels terrenys.

A principis de desembre de l’any passat, l’Ajuntament de Santa Susanna va executar, finalment, l’expropiació d’una petita franja de terreny de la zona agrícola del Pla de Balasc afectada per les obres de construcció del vial

Al mes de setembre, un grup de pagesos ja havia impedit l’entrada de maquinària a la zona i, des de llavors, s’hi va mantenir un contingent de persones amb l’objectiu de pressionar l’Ajuntament a desistir del projecte. Després de dos mesos i mig de bloqueig, però, es va dur a terme l’ocupació amb la mediació dels Mossos d’Esquadra.

Ara, els pagesos s’han tornat a mobilitzar, en aquest cas, al tros de Cal Frare. 

En un comunicat exposen que en aquest terreny volen protegir les parets de l’Horta Santa Eulàlia. Assenyalen que són “les portes del Pla de Balasc, un llegat agrícola que explica la nostra història com a poble”.

 En el text expliquen que els propietaris d’aquests terrenys han rebut una carta d’expropiació que anuncia la intenció d’ocupar el terreny a partir de demà dijous 30 de gener.      Alhora, asseguren que aquesta expropiació “com ja va passar anteriorment, és il·legal, ja que no compta amb tots els tràmits ni permisos en regla”.

A més, en el comunicat sentencien que no han “rebut cap garantia escrita que asseguri que les Parets de l’Horta Santa Eulàlia no seran enderrocades”. Així, aquest dimecres pagesos del Pla de Balasc han tornat a mobilitzar-se per protegir el patrimoni agrícola de les parets de l’Horta Santa Eulàlia.

Font: radio Marina

*************

25.01.2025


Reconeixement al Sr. Pep Riera a la UAB Central de Barcelona


Article d´en Pep Riera 


Fa uns quants anys, durant el "tripartit", el govern de la Generalitat, amb molt bon criteri, va decidir que calia preservar els espais agraris costaners que encara teníem, entre el Cap de Creus i Alcanar.

El que ens quedava,....després de molts anys de creixement compulsiu a mans d´una especulació sense cap mena de lógica econòmica i molt menys social.

Les terres agrícoles es convertien en font de sucoses plusvàlues, a partir de requalificacions en els en els POUMS LOCALS I A VEGADES.......MOLTES SENSE NI AQUEST REQUISIT LEGAL.

Aquesta decisió del govern va fer que l´Oriol Nel.lo i el seu equip elaboressin l´anomenat PEDUSC ( Pla Especial Director d´Usos del Sistema Costaner )  és a dir les normes urbanístiques que, a la pràctica significaven un planejament supramunicipal que els Ajuntaments havien de respectar i incorporar en els seus POUMS.

La Unió de Pagesos en vam pronunciar a favor d´aquestes mesures restrictives perqué vam entendre que potser era la darrera carta que ens quedava per preservar aquests espais d´alt valor agrícola al Maresme,  això volia dir...seguir treballant el Pla de Grau de Malgrat de Mar i les terres de més amunt al voltant de la Tordera, les Cinc Sènies de Mataró.. o el
Pla de Balasc de Santa Susanna  

Ho van entendre els pagesos i tota aquella gent que té molt clar que si volem aliments de proximitat calia comptar amb terres agrícoles i pagesos, que fossin també de proximitat. i val a dir que aquestes normes urbanístiques que s´han respectat durant aquest vint anys i que hem avançat, en el sentit que cada cop més gent té clar que els futur dels espais agraris no es poden decidir tant sols a nivell municipal, sinó que la normativa supramunicipal del PEDUSC, es del tot necessària.

Resumint, que de cara a una agricultura moderna i competitiva, cal comptar amb la mateixa estabilitat que tenen les indústries en els polígons.

Però malauradament sempre hi ha excepcions,  en aquest cas respecte a la normativa urbanística vigent.  Vet aquí que ha estat un cop més a Santa Susanna on l´alcalde ha vulnerat -o- millor dit, trencat les regles del joc.

Un alcalde que ho és de tota la vida, i que sempre ha prioritzat el creixement urbanístic ( hotels i urbanitzacions a la muntanya) per damunt d´altres activitats com pot ser .......
l´agricultura.

Algú em podrà dir que si aquest "model de creixement" es decideix democràticament a nivell municipal no hi ha res a dir.  Però NO és el cas de Santa Susanna, on tothom que vol sap, que no és a partir de les propostes que fa el Ple, l´equip de govern i que contraste amb les de l´oposició, i que s´escolta també i és té en compte, les opinions i les propostes de les associacions del poble, i fins i tot les dels veïns a títol individual.

Sinó que tothom sap qui ho vol saber, repeteixo, que en aquest poble petit, on tothom es coneix i es relaciona, és l´Alcalde qui fa i desfà des de fa una pila d´anys, i si algú ho vol comprovar...que assisteixi a un Ple Municipal i comprovi com les gasta i com tracta, i si convé maltracta als que no combreguen amb ell.

Això ajuda a entendre perqué en el conflicte de la zona agrícola del Pla de Balasc  ( Protegida per un C1 en el marc del PEDUSC)  NO  ha volgut negociar mai, limitant-se a imposar sempre el seu dictat.

Al capdavall si no ha negociat mai res amb ningú durant més de 40 anys i sempre se n´ha sortit, perqué ho ha de fer ara ????

A qui, fins i tot Junts x Cat li tornen a riure les gràcies, quan havia estat apartat de Convergència al comdemnar-lo Judicialment per prevaricació fa anys.

Que des d´Urbanisme, li permeten grapejar l´espai agrari del Pla de Balasc, i els partits que s´apleguen a l´Associació de Municipis permeten que els representi a la Comissió d´Urbanisme.

Per riure....si no fos patètic : "La guineu posada al galliner, per vetllar per les gallines".

Torno a dir: perquè ha de negociar amb els seus veïns afectats, que coneix prou bé, que es saluden pel carrer i que segur que amb molts han anat a l´escola junts i tenen parentiu.

Repeteixo: NO sap dialogar, ni té ganes d´aprendre`n.....Tira pel dret perquè sap que comptant amb Jutges que s´inhibeixen, i sentències que arriben al cap de molts anys....les obres tan il.legals com vulgueu, s´acaben abans.

Ara jo, pagès de tota la vida i prou, li recomanaria, si hi tingués dret, que no anés tant de "pinxo" per la vida, perqué les coses donen tombs i a vegades canvien.

* Perquè el que si li asseguro és que hi haurà un abans i un després de la intervenció dels mossos d´esquadra al Pla de Balasc 

* Perquè tothom sap que aquesta decisió i l´ordre corresponent, NO va sortir de cap jutjqat, sinó de l´Ajuntament, és a dir d´en Campolier.

I ho va fer contra els seus veïns i amics de tota la vida, i sobretot entre el col.lectiu de Voluntaris que durant 72 dies havien vetllat els conreus, davant les maquines.  I aquestes actuacions despòtiques s´acaben pagant CAR.     Perquè amb el despotisme, que en aquest cas no és ni il.lustrat, l´únic que s´aconsegueix és convertir adversaris en enemics.     I això és un Poble Petit, on tothom es coneix i es relaciona, no és gens bo per a la convivència.

I vull acabar amb una darrera reflexió....Si el President Puigdemont ens ha de dur a la Independencia de bracet amb personatges de la categoria moral d´en Campolier, potser que avui acabem les nostres intervencions públiques amb un...

VISCA CATALUNYA LLIURE, hi haurem d´afegir....LLIURE DE MAFIOSOS !!
*******************








Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dimarts, 28 de gener del 2025

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 28.01.2025

 

Una vegada més....l´Alcalde de Santa Susanna, s´ ens ha pixat a la cara i diu que plou......on es la Justicia ?....o millor dit des-justicia ?....

Es ben conegut per tothom que es una persona que ha tingut varis judicis...i per obra de la magia de no sabem quines mans ....sempre , sempre en surt victoriós.....però tot te un final....tic, tac...

El Karma existeix...i passa factura.....

 *****************

25.01.2025


Reconeixement al Sr. Pep Riera a la UAB Central de Barcelona


Article d´en Pep Riera 


Fa uns quants anys, durant el "tripartit", el govern de la Generalitat, amb molt bon criteri, va decidir que calia preservar els espais agraris costaners que encara teníem, entre el Cap de Creus i Alcanar.

El que ens quedava,....després de molts anys de creixement compulsiu a mans d´una especulació sense cap mena de lógica econòmica i molt menys social.

Les terres agrícoles es convertien en font de sucoses plusvàlues, a partir de requalificacions en els en els POUMS LOCALS I A VEGADES.......MOLTES SENSE NI AQUEST REQUISIT LEGAL.

Aquesta decisió del govern va fer que l´Oriol Nel.lo i el seu equip elaboressin l´anomenat PEDUSC ( Pla Especial Director d´Usos del Sistema Costaner )  és a dir les normes urbanístiques que, a la pràctica significaven un planejament supramunicipal que els Ajuntaments havien de respectar i incorporar en els seus POUMS.

La Unió de Pagesos en vam pronunciar a favor d´aquestes mesures restrictives perqué vam entendre que potser era la darrera carta que ens quedava per preservar aquests espais d´alt valor agrícola al Maresme,  això volia dir...seguir treballant el Pla de Grau de Malgrat de Mar i les terres de més amunt al voltant de la Tordera, les Cinc Sènies de Mataró.. o el
Pla de Balasc de Santa Susanna  

Ho van entendre els pagesos i tota aquella gent que té molt clar que si volem aliments de proximitat calia comptar amb terres agrícoles i pagesos, que fossin també de proximitat. i val a dir que aquestes normes urbanístiques que s´han respectat durant aquest vint anys i que hem avançat, en el sentit que cada cop més gent té clar que els futur dels espais agraris no es poden decidir tant sols a nivell municipal, sinó que la normativa supramunicipal del PEDUSC, es del tot necessària.

Resumint, que de cara a una agricultura moderna i competitiva, cal comptar amb la mateixa estabilitat que tenen les indústries en els polígons.

Però malauradament sempre hi ha excepcions,  en aquest cas respecte a la normativa urbanística vigent.  Vet aquí que ha estat un cop més a Santa Susanna on l´alcalde ha vulnerat -o- millor dit, trencat les regles del joc.

Un alcalde que ho és de tota la vida, i que sempre ha prioritzat el creixement urbanístic ( hotels i urbanitzacions a la muntanya) per damunt d´altres activitats com pot ser .......
l´agricultura.

Algú em podrà dir que si aquest "model de creixement" es decideix democràticament a nivell municipal no hi ha res a dir.  Però NO és el cas de Santa Susanna, on tothom que vol sap, que no és a partir de les propostes que fa el Ple, l´equip de govern i que contraste amb les de l´oposició, i que s´escolta també i és té en compte, les opinions i les propostes de les associacions del poble, i fins i tot les dels veïns a títol individual.

Sinó que tothom sap qui ho vol saber, repeteixo, que en aquest poble petit, on tothom es coneix i es relaciona, és l´Alcalde qui fa i desfà des de fa una pila d´anys, i si algú ho vol comprovar...que assisteixi a un Ple Municipal i comprovi com les gasta i com tracta, i si convé maltracta als que no combreguen amb ell.

Això ajuda a entendre perqué en el conflicte de la zona agrícola del Pla de Balasc  ( Protegida per un C1 en el marc del PEDUSC)  NO  ha volgut negociar mai, limitant-se a imposar sempre el seu dictat.

Al capdavall si no ha negociat mai res amb ningú durant més de 40 anys i sempre se n´ha sortit, perqué ho ha de fer ara ????

A qui, fins i tot Junts x Cat li tornen a riure les gràcies, quan havia estat apartat de Convergència al comdemnar-lo Judicialment per prevaricació fa anys.

Que des d´Urbanisme, li permeten grapejar l´espai agrari del Pla de Balasc, i els partits que s´apleguen a l´Associació de Municipis permeten que els representi a la Comissió d´Urbanisme.

Per riure....si no fos patètic : "La guineu posada al galliner, per vetllar per les gallines".

Torno a dir: perquè ha de negociar amb els seus veïns afectats, que coneix prou bé, que es saluden pel carrer i que segur que amb molts han anat a l´escola junts i tenen parentiu.

Repeteixo: NO sap dialogar, ni té ganes d´aprendre`n.....Tira pel dret perquè sap que comptant amb Jutges que s´inhibeixen, i sentències que arriben al cap de molts anys....les obres tan il.legals com vulgueu, s´acaben abans.

Ara jo, pagès de tota la vida i prou, li recomanaria, si hi tingués dret, que no anés tant de "pinxo" per la vida, perqué les coses donen tombs i a vegades canvien.

* Perquè el que si li asseguro és que hi haurà un abans i un després de la intervenció dels mossos d´esquadra al Pla de Balasc 

* Perquè tothom sap que aquesta decisió i l´ordre corresponent, NO va sortir de cap jutjqat, sinó de l´Ajuntament, és a dir d´en Campolier.

I ho va fer contra els seus veïns i amics de tota la vida, i sobretot entre el col.lectiu de Voluntaris que durant 72 dies havien vetllat els conreus, davant les maquines.  I aquestes actuacions despòtiques s´acaben pagant CAR.     Perquè amb el despotisme, que en aquest cas no és ni il.lustrat, l´únic que s´aconsegueix és convertir adversaris en enemics.     I això és un Poble Petit, on tothom es coneix i es relaciona, no és gens bo per a la convivència.

I vull acabar amb una darrera reflexió....Si el President Puigdemont ens ha de dur a la Independencia de bracet amb personatges de la categoria moral d´en Campolier, potser que avui acabem les nostres intervencions públiques amb un...

VISCA CATALUNYA LLIURE, hi haurem d´afegir....LLIURE DE MAFIOSOS !!
*****************************************
20.01.2025


L'Imperi de la Mentida: Quan la Veritat Esdevé Irrellevant

 «Mentir constantment no té com a objectiu fer que la gent cregui una mentida, sinó garantir que ja ningú cregui en res. 

Un poble que ja no pot distingir entre la veritat i la mentida no pot distingir entre el bé i el mal.       I un poble així, privat del poder de pensar i jutjar, està, sense saber-ho ni voler-ho, completament sotmès a l'imperi de la mentida. 

Amb gent així, pots fer el que vulguis.»


 Hannah Arendt  (1906-1975 )

   

                                               * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

La Desinformació com a Eina de Control

La desinformació no és una tàctica nova; ha estat utilitzada al llarg de la història per aquells que busquen mantenir el poder.      

El que és nou, però, és l'abast i la velocitat amb què es pot difondre gràcies a les tecnologies modernes.    

Les xarxes socials, els mitjans de comunicació i altres plataformes digitals permeten que les mentides es propaguin més ràpidament que mai, arribant a un públic global en qüestió de segons.

Amb una societat així, els líders i els manipuladors poden fer el que vulguin.

La manca de confiança en qualsevol font d'informació fa que les persones siguin més susceptibles a acceptar qualsevol narrativa que se'ls presenti, per absurda o perjudicial que sigui.

 Això permet als qui estan al poder mantenir el seu control sense gaire resistència, ja que qualsevol oposició es veu debilitada per la manca de consens sobre què és veritat i què no ho és.





Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Braç de gitano de trufa i cobertura de xocolate Milka

 




Ingredients
150 grams d´ou ( els tenim que pesar, son unes 3 unitats )
100 grams de farina de rebosteria
 50 grams de sucre
1/2 culleradeta petita de llevat tipus "Royal"
   1 pessic de sal

Preparació
Escalfar el forn a 180 graus calor dalt i baix.

Batre els ous i el sucre fins que quasi dobli el volum , després afegir la farina i el llevat que abans haurem passat pel colador i el pessic de sal, seguidament estirar en una placa de forn folrada de paper vegetal.

Temps de cocció uns 10 m. ( dependrà del gruix de la massa, i del forn, per tant vigilar, ja que es cou molt ràpid al ser tant prima.

Deixar refredar amb els seu mateix paper, cargolar i tapat.

* * * * * * * * * * * * * 
Ingredients fel farcit
Nata per muntar
Cacau en pols 

Ingredients cobertura
* Xocolate desfeta al bany Maria ( hem fet servir 1 1/2 rajoles de xocolate Milka ) i una "nou" de mantega

Preparació
Batre la nata amb el cacau, farcir el braç, cobrir amb la xocolate desfeta al bany maria i decorar al gust.
 
Dolça cuina i bon profit.

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dilluns, 27 de gener del 2025

Bacallà en samfaina cuinat amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova






Ingredients
Oli d ´oliva - a casa el posem amb un espray -
Una mica de farina per arrebossar el bacallà
Un raig de Martini, vermut blanc sec - a casa el posem amb un espray -
Pebre negre - opcional -
Samfaina 
* No porta sal perquè ja está al seu punt


Preparació
Posarem les peces de bacallà que haurem passat per una mica de farina seca a la cistella de la  fregidora, untar la base amb unes gotes d´oli

Ja les tenim a punt per passar a Lanova.




Les hem posat  a 200 graus - uns 10 minuts, de tant en tant vigilar, quan estigui amb color per un costat , donar la volta...ara li afegirem la samfaina que ja tindrem preparada amb antelació, una mica de vermut blanc sec i pebre al gust ( opcional )..no cal posar sal....afegir uns minuts més, a casa li posem entre 10 i 15 .....

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella en oli, o al forn 

Esperem que hagi estat del vostre gust, Bon profit





Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna



 

diumenge, 26 de gener del 2025

15é Aniversari d´En Roc a la Cuina 26.01.2025



El dia 26 de Gener del 2010 va néixer aquest nostre petit blog de cuina , avui celebrem el 15é. Aniversari.


Bon dia tot el dia a tothom, fa ja 15 anys i seguim amb la mateixa il.lusió que el primer dia. 

 
Feliços de compartir les receptes que en agraden i funcionen, més si vosaltres les gaudiu.


Aquí seguirem, amb totes les receptes que ens sigui possible, i per descomptat, contents si ens feu una visita, per molts anys també per vosaltres que feu possible la vida d´aquest nostre petit blog.


Mil gràcies.


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

dissabte, 25 de gener del 2025

Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 25.01.2025


Reconeixement al Sr. Pep Riera a la UAB Central de Barcelona


Article d´en Pep Riera 


Fa uns quants anys, durant el "tripartit", el govern de la Generalitat, amb molt bon criteri, va decidir que calia preservar els espais agraris costaners que encara teníem, entre el Cap de Creus i Alcanar.

El que ens quedava,....després de molts anys de creixement compulsiu a mans d´una especulació sense cap mena de lógica econòmica i molt menys social.

Les terres agrícoles es convertien en font de sucoses plusvàlues, a partir de requalificacions en els en els POUMS LOCALS I A VEGADES.......MOLTES SENSE NI AQUEST REQUISIT LEGAL.

Aquesta decisió del govern va fer que l´Oriol Nel.lo i el seu equip elaboressin l´anomenat PEDUSC ( Pla Especial Director d´Usos del Sistema Costaner )  és a dir les normes urbanístiques que, a la pràctica significaven un planejament supramunicipal que els Ajuntaments havien de respectar i incorporar en els seus POUMS.

La Unió de Pagesos en vam pronunciar a favor d´aquestes mesures restrictives perqué vam entendre que potser era la darrera carta que ens quedava per preservar aquests espais d´alt valor agrícola al Maresme,  això volia dir...seguir treballant el Pla de Grau de Malgrat de Mar i les terres de més amunt al voltant de la Tordera, les Cinc Sènies de Mataró.. o el
Pla de Balasc de Santa Susanna  

Ho van entendre els pagesos i tota aquella gent que té molt clar que si volem aliments de proximitat calia comptar amb terres agrícoles i pagesos, que fossin també de proximitat. i val a dir que aquestes normes urbanístiques que s´han respectat durant aquest vint anys i que hem avançat, en el sentit que cada cop més gent té clar que els futur dels espais agraris no es poden decidir tant sols a nivell municipal, sinó que la normativa supramunicipal del PEDUSC, es del tot necessària.

Resumint, que de cara a una agricultura moderna i competitiva, cal comptar amb la mateixa estabilitat que tenen les indústries en els polígons.

Però malauradament sempre hi ha excepcions,  en aquest cas respecte a la normativa urbanística vigent.  Vet aquí que ha estat un cop més a Santa Susanna on l´alcalde ha vulnerat -o- millor dit, trencat les regles del joc.

Un alcalde que ho és de tota la vida, i que sempre ha prioritzat el creixement urbanístic ( hotels i urbanitzacions a la muntanya) per damunt d´altres activitats com pot ser .......
l´agricultura.

Algú em podrà dir que si aquest "model de creixement" es decideix democràticament a nivell municipal no hi ha res a dir.  Però NO és el cas de Santa Susanna, on tothom que vol sap, que no és a partir de les propostes que fa el Ple, l´equip de govern i que contraste amb les de l´oposició, i que s´escolta també i és té en compte, les opinions i les propostes de les associacions del poble, i fins i tot les dels veïns a títol individual.

Sinó que tothom sap qui ho vol saber, repeteixo, que en aquest poble petit, on tothom es coneix i es relaciona, és l´Alcalde qui fa i desfà des de fa una pila d´anys, i si algú ho vol comprovar...que assisteixi a un Ple Municipal i comprovi com les gasta i com tracta, i si convé maltracta als que no combreguen amb ell.

Això ajuda a entendre perqué en el conflicte de la zona agrícola del Pla de Balasc  ( Protegida per un C1 en el marc del PEDUSC)  NO  ha volgut negociar mai, limitant-se a imposar sempre el seu dictat.

Al capdavall si no ha negociat mai res amb ningú durant més de 40 anys i sempre se n´ha sortit, perqué ho ha de fer ara ????

A qui, fins i tot Junts x Cat li tornen a riure les gràcies, quan havia estat apartat de Convergència al comdemnar-lo Judicialment per prevaricació fa anys.

Que des d´Urbanisme, li permeten grapejar l´espai agrari del Pla de Balasc, i els partits que s´apleguen a l´Associació de Municipis permeten que els representi a la Comissió d´Urbanisme.

Per riure....si no fos patètic : "La guineu posada al galliner, per vetllar per les gallines".

Torno a dir: perquè ha de negociar amb els seus veïns afectats, que coneix prou bé, que es saluden pel carrer i que segur que amb molts han anat a l´escola junts i tenen parentiu.

Repeteixo: NO sap dialogar, ni té ganes d´aprendre`n.....Tira pel dret perquè sap que comptant amb Jutges que s´inhibeixen, i sentències que arriben al cap de molts anys....les obres tan il.legals com vulgueu, s´acaben abans.

Ara jo, pagès de tota la vida i prou, li recomanaria, si hi tingués dret, que no anés tant de "pinxo" per la vida, perqué les coses donen tombs i a vegades canvien.

* Perquè el que si li asseguro és que hi haurà un abans i un després de la intervenció dels mossos d´esquadra al Pla de Balasc 

* Perquè tothom sap que aquesta decisió i l´ordre corresponent, NO va sortir de cap jutjqat, sinó de l´Ajuntament, és a dir d´en Campolier.

I ho va fer contra els seus veïns i amics de tota la vida, i sobretot entre el col.lectiu de Voluntaris que durant 72 dies havien vetllat els conreus, davant les maquines.  I aquestes actuacions despòtiques s´acaben pagant CAR.     Perquè amb el despotisme, que en aquest cas no és ni il.lustrat, l´únic que s´aconsegueix és convertir adversaris en enemics.     I això és un Poble Petit, on tothom es coneix i es relaciona, no és gens bo per a la convivència.

I vull acabar amb una darrera reflexió....Si el President Puigdemont ens ha de dur a la Independencia de bracet amb personatges de la categoria moral d´en Campolier, potser que avui acabem les nostres intervencions públiques amb un...

VISCA CATALUNYA LLIURE, hi haurem d´afegir....LLIURE DE MAFIOSOS !!
*****************************************
20.01.2025


L'Imperi de la Mentida: Quan la Veritat Esdevé Irrellevant

 «Mentir constantment no té com a objectiu fer que la gent cregui una mentida, sinó garantir que ja ningú cregui en res. 

Un poble que ja no pot distingir entre la veritat i la mentida no pot distingir entre el bé i el mal.       I un poble així, privat del poder de pensar i jutjar, està, sense saber-ho ni voler-ho, completament sotmès a l'imperi de la mentida. 

Amb gent així, pots fer el que vulguis.»


 Hannah Arendt  (1906-1975 )

   

                                               * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

La Desinformació com a Eina de Control

La desinformació no és una tàctica nova; ha estat utilitzada al llarg de la història per aquells que busquen mantenir el poder.      

El que és nou, però, és l'abast i la velocitat amb què es pot difondre gràcies a les tecnologies modernes.    

Les xarxes socials, els mitjans de comunicació i altres plataformes digitals permeten que les mentides es propaguin més ràpidament que mai, arribant a un públic global en qüestió de segons.

Amb una societat així, els líders i els manipuladors poden fer el que vulguin.

La manca de confiança en qualsevol font d'informació fa que les persones siguin més susceptibles a acceptar qualsevol narrativa que se'ls presenti, per absurda o perjudicial que sigui.

 Això permet als qui estan al poder mantenir el seu control sense gaire resistència, ja que qualsevol oposició es veu debilitada per la manca de consens sobre què és veritat i què no ho és.





Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...